鶏肉の飼育・生産事業の会社一覧
鶏肉の飼育・生産事業とは、鶏を育て、鶏肉を生産する事業のことです。鶏肉は、さまざまな食品加工品の原材料として使われるほか、飲食店やスーパーマーケットなどで販売され、多くの人々に利用されています。この事業では、飼育環境の整備や飼料の管理など、鶏の健康管理が重要なポイントとなります。また、生産後は、鶏肉の品質管理や加工、販売なども行われます。食品安全や健康に配慮した飼育・生産が求められ、多くの場合、HACCP(ハサップ)などの食品安全マネジメントシステムを導入しています。
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