食品ロス削減事業の会社一覧
食品ロス削減事業は、食品廃棄物の削減や再利用を促進することによって、社会的・環境的な課題解決に貢献するビジネスです。食品ロスは、食品の生産や流通、消費過程において発生するもので、多くの場合は無駄になってしまいます。食品ロス削減事業者は、食品ロス削減のために、食品の余剰在庫の流通や、消費期限が近づいた食品の販売促進、食品の再利用やリサイクルなど、多角的な取り組みを行っています。また、食品ロスの削減を目的として、生産者や小売業者、消費者など、関係者との協力体制を構築することも重要です。
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