サマリ
新鮮な魚介類を使用した寿司の提供を中心としています。季節の食材を取り入れたメニューや、職人の技術が光る握り寿司、巻き寿司など、幅広い寿司メニューを取り揃えています。また、店内での飲食サービスだけでなく、持ち帰りや配達サービスも行っており、様々なシーンで利用できるよう工夫しています。
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お客様第一主義を徹底し、常に高いサービスを提供することを大切にしています。従業員一人ひとりがプロフェッショナルとしての自覚を持ち、技術の向上に努めています。また、チームワークを重視し、互いに協力し合いながら業務を進めています。新しいアイデアや改善提案を積極的に受け入れる風土があり、常に進化し続けることを目指しています。
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新鮮で美味しい寿司を提供することを通じて、地域社会に貢献することを目指しています。お客様に満足していただくために、品質管理を徹底し、常に高いサービスを提供することを心掛けています。また、伝統的な技術と現代のニーズを融合させることで、常に進化し続ける姿勢を持ち続けています。
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