サマリ
新鮮な魚介類を使用した寿司の提供を中心に、和食全般の料理を提供しています。高品質な食材を厳選し、職人の技術を活かした料理を提供することに重点を置いています。また、店舗での食事提供だけでなく、テイクアウトやデリバリーサービスも行っています。
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お客様への感謝の気持ちを大切にし、真心を込めたサービスを提供しています。チームワークを重視し、従業員同士のコミュニケーションを活発に行っています。常に学び続ける姿勢を持ち、職人としての技術向上を目指しています。働きやすい環境作りにも力を入れています。
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日本の伝統的な寿司文化を大切にしながら、常に新しい価値を創造し続けることを目指しています。お客様に最高の食体験を提供するために、品質とサービスの向上に努めています。地域社会との共生を重視し、持続可能な発展を追求しています。
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