サマリ
新鮮な魚介類を使用した寿司や和食料理を提供しています。地元の漁港から直送される旬の食材を使い、職人の技術で美味しさを最大限に引き出します。また、テイクアウトやデリバリーサービスも展開し、幅広いニーズに対応しています。
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お客様へのホスピタリティを最優先に考え、常に笑顔で接客することを心掛けています。チームワークを大切にし、互いに協力し合うことで高いサービス品質を維持しています。社員の成長を支援するための研修や教育プログラムも充実しています。
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地域の食文化を大切にし、最高品質の食材を用いた料理を提供することで、お客様に感動と満足を届けることを目指しています。持続可能な形で地元の漁業や農業を支援し、地域社会と共に発展していくことを重視しています。
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