サマリ
手打ちそばの製造・販売を中心に、レストラン業務も行っています。そば粉から製麺までの一貫した製造過程を自社で管理し、常に新鮮で高品質なそばを提供しています。また、季節ごとの特別メニューや、地元の食材を活かした料理も提供しています。通販サービスも展開し、全国のお客様に商品を届けています。
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伝統と革新を大切にする文化が根付いています。職人技を尊重しつつ、新しい技術やアイデアを積極的に取り入れています。チームワークを重視し、全員が協力して目標を達成することを大切にしています。お客様第一の精神を持ち、常にサービスの向上を目指しています。社員教育にも力を入れ、スキルアップの機会を提供しています。
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地域に根ざした伝統を守りながら、最高品質のそばを提供することを目指しています。お客様に満足していただける商品を提供するため、常に品質向上を追求し、安心・安全な食材を使用しています。地元の文化や風土を大切にし、地域社会に貢献することで、長く愛される店づくりを心掛けています。
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