株式会社たん熊本家

お客様第一の精神を大切にし、常に最高のサービスを提供することを心掛けています。伝統を守りつつも革新を追求し、新しい挑戦を恐れない姿勢が特徴です。従業員同士のコミュニケーションを重視し、チームワークを大切にしています。プロフェッショナルとしての誇りを持ち、自己研鑽を怠らない風土が根付いています。

日本の伝統的な食文化を大切にし、その魅力を次世代に伝えることを目指しています。地域の食材を活かし、心を込めた料理を提供することで、お客様に感動と満足を届けることを重視しています。また、食を通じて豊かな社会の実現に貢献することを使命としています。