サマリ
新鮮な魚介類を使用した寿司を提供しています。季節ごとの旬の食材を厳選し、職人の技と心を込めて調理しています。また、店内での食事だけでなく、テイクアウトやデリバリーサービスも行っています。地域のイベントや特別な日に合わせた特別メニューも用意し、幅広いニーズに応えています。
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お客様第一主義を徹底し、感謝の気持ちを忘れずに接客しています。従業員一人ひとりが自らの技術を磨き、常に学び続ける姿勢を持っています。チームワークを大切にし、互いに助け合いながら業務を遂行しています。アットホームな雰囲気の中で、全員が誇りを持って働ける環境を整えています。
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地域社会に根ざし、食文化の発展と継承を目指しています。新鮮で高品質な食材を使用し、お客様に安心と満足を提供することを大切にしています。伝統を尊重しつつも、時代の変化に柔軟に対応し、常に新しい価値を創造することを心掛けています。
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