サマリ
うなぎを中心とした料理を提供する飲食店を運営しています。厳選された素材を使用し、伝統的な調理法で仕上げた料理を提供しています。また、店内での飲食だけでなく、持ち帰りや宅配サービスも展開しています。さらに、オンラインでの販売も行い、全国のお客様に商品を届けています。
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従業員一人ひとりがプロフェッショナルとしての誇りを持ち、お客様に最高のサービスを提供することを目指しています。チームワークを重視し、互いに助け合う風土があります。新しいアイデアを積極的に取り入れ、常に進化を続ける姿勢を大切にしています。働きやすい環境づくりにも力を入れており、従業員の成長をサポートする制度が整っています。
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伝統の味と技を守りながら、地域社会に貢献することを大切にしています。お客様に最高の体験を提供するため、品質とサービスの向上に努めています。持続可能な経営を目指し、環境保護にも積極的に取り組んでいます。
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