株式会社おたる政寿司

伝統を重んじながらも、常に新しい挑戦を続ける姿勢が特徴です。職人の技術と知識を次世代に継承することを重視しており、若手の育成にも力を入れています。チームワークを大切にし、全員が一丸となってお客様に最高のサービスを提供することを目指しています。お客様の満足を第一に考え、細部にまでこだわりを持って業務に取り組んでいます。

お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。伝統的な技術と新しい創意工夫を融合させることで、常に高品質な料理を提供し続けることを大切にしています。また、地域社会とのつながりを重視し、地元の食材を積極的に活用することで、地域の発展にも貢献しています。