サマリ
主にうなぎ料理を提供する飲食店を運営しています。新鮮なうなぎを使用した多種多様な料理を提供し、持続可能な養殖方法を採用していることが特徴です。店内での食事提供だけでなく、テイクアウトやデリバリーサービスも行い、幅広いお客様に対応しています。さらに、オンラインでの注文受付や予約システムも導入し、利便性を高めています。
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従業員一人ひとりが自らの役割に誇りを持ち、チームワークを大切にしています。お客様に最高のサービスを提供するために、常に自己研鑽を怠らず、スキルアップに努めています。職場環境は風通しが良く、意見やアイデアを自由に出し合える雰囲気があります。地域社会とのつながりを重視し、地元のイベントや活動にも積極的に参加しています。
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地域社会に根ざし、伝統的なうなぎ料理の提供を通じて、お客様に喜びと満足を届けることを目指しています。環境に配慮した持続可能な養殖方法を採用し、品質の高い商品を提供することで、地域の食文化の発展に貢献します。お客様との信頼関係を大切にし、常に高いサービスを提供することを心がけています。
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