サマリ
高品質な食材を使用した料理の提供を主な事業としています。伝統的な調理法を大切にしつつ、現代のニーズに合わせたメニュー開発にも力を入れています。また、特別なシーンに合わせたプランニングやイベントのサポートも行っています。
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お客様第一の精神を持ち、チームワークを重視しています。従業員一人ひとりが自己成長を目指し、日々の業務に取り組んでいます。伝統を尊重しながらも、革新を恐れず新しい挑戦を歓迎する風土が根付いています。
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お客様に最高の食体験を提供することを目指し、伝統と革新を融合させた料理を追求しています。地域社会との共生を大切にし、品質とサービスの向上に努めています。おもてなしの心を忘れず、常に進化し続ける姿勢を持ち続けます。
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