サマリ
新鮮な魚介類を使用した寿司や刺身を中心に、和食全般を提供しています。店内での飲食サービスだけでなく、テイクアウトやデリバリーサービスも行っています。季節ごとの特別メニューやイベント料理、また、宴会やパーティー向けの料理も提供し、多様なニーズに応えています。
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職人の技術とおもてなしの心を大切にしています。従業員一人ひとりが自らの役割を理解し、チームワークを重視して業務に取り組んでいます。お客様とのコミュニケーションを大切にし、常に改善と革新を追求する姿勢を持ち続けています。働きやすい職場環境を整え、従業員の成長をサポートしています。
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日本の伝統的な寿司文化を大切にしながら、最高の品質とおもてなしを提供することを目指しています。お客様に心から満足していただけるよう、常に技術の向上と素材の厳選に努めています。地域社会との調和を大切にし、持続可能な発展を追求する姿勢を貫いています。
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