有限会社江戸ッ子寿司

お客様第一主義を掲げ、常に心のこもったおもてなしを心掛けています。職人技を尊重し、伝統を守りつつも新しい挑戦を怠りません。チームワークを大切にし、互いに助け合いながら成長を目指しています。従業員が自分の役割に誇りを持ち、積極的に意見を交換し合う風通しの良い職場環境を築いています。お客様の笑顔を原動力に、日々の業務に全力で取り組んでいます。

お客様に最高の食体験を提供することを目指し、常に新鮮で高品質な食材を厳選し、丁寧な調理と心温まるサービスを通じて、地域社会に貢献することを重視しています。伝統的な技術を大切にしながらも、革新的なアプローチを取り入れ、持続可能な発展を追求します。食を通じて人々を笑顔にし、信頼される存在であり続けることを使命としています。