サマリ
新鮮な魚介類を使用した寿司を中心に、和食の魅力を伝える多彩なメニューを提供しています。食材の選定から調理、提供に至るまでの一連のプロセスにおいて高い品質基準を維持し、訪れるお客様に安心・安全な食事を楽しんでいただけるよう努めています。また、店舗展開を通じて地域に根ざしたサービスを提供し、地元の食文化を支えています。
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顧客満足を最優先に考え、常に高いサービス品質を追求しています。チームワークを重視し、従業員同士のコミュニケーションを大切にしています。新しいアイデアや改善提案を歓迎し、柔軟に取り入れることで、働きやすい環境を整えています。教育・研修制度を充実させ、従業員の成長をサポートしています。地域社会とのつながりを大切にし、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。
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日本の伝統的な食文化を未来へと継承し、地域社会に貢献することを目指しています。お客様に心から満足していただける食体験を提供するために、品質とサービスの向上に努めています。地域の食材を活かし、新しい価値を創造することで、持続可能な社会の実現に寄与することを大切にしています。
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