サマリ
新鮮な魚介類を使用した寿司の提供を中心に、和食全般の料理を提供しています。高品質な食材を厳選し、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させた料理を提供しています。また、店舗での飲食サービスだけでなく、テイクアウトやデリバリーサービスも展開しています。
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お客様第一主義を徹底しています。チームワークを重視し、従業員同士のコミュニケーションを大切にしています。常に新しい挑戦を奨励し、成長と学びの機会を提供しています。働きやすい環境づくりに力を入れ、従業員の意見やアイデアを尊重しています。
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お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。新鮮な食材と職人技を駆使し、心温まるおもてなしで満足いただける時間を創出します。地域社会との共生を大切にし、持続可能な食文化の発展に貢献します。
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