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株式会社喜代村

きよむら

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1979年9月1日に東京都で設立され、水産物卸売・「すしざんまい」の運営を行っている企業です。喜代村は、水産加工品卸売事業、貝殻類の卸売事業、海産物卸売事業、商取引事業、魚介類卸売事業などを手掛けています。飲食・外食、食品、商社、寿司、総合商社、水産、水産物専門商社などの業界で活躍しています。

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ハイライト

speedIconSalesNowスコア
A評価
groupIcon正社員規模(推定)
513名
monitoringIcon年間成長率 (正社員規模・推定)
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barChartIcon売上レンジ (推定)
50億円以上〜300億円未満
moneyBagIcon資本金
4,900万円
eventNoteIcon業歴 (設立年月)
46年 (1979年09月設立)
1

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  • 郵便番号

    1040045

  • 住所(登記所在地)

    住所(登記所在地)
  • 上場区分

    未上場

  • 業態

    BtoB,BtoC

  • 修正・削除要望

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    情報あり

  • FAX

    -

  • 代表者

    木村清

  • 決算月

    9

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新鮮で高品質な食品を提供し、顧客の健康と満足を重視しています。特に海産物や寿司を中心に取り扱い、厳選された材料を使用しています。店舗運営やオンライン販売を通じて、幅広い顧客層に対応しています。季節ごとの特別商品やイベントも展開し、常に新しい価値を提供しています。

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事業

すしざんまい店舗運営
全国展開する寿司チェーン「すしざんまい」などの店舗運営。直営・各種業態店舗を展開。
B2C、寿司、外食チェーン、全国展開、直営店、24時間営業店舗あり、団体利用可、デリバリー、テイクアウト、多言語対応、ファミリー、観光客、宴会、接待、都心立地、地方都市立地
喜代村塾(すし職人養成・講座事業)
すし職人養成課程、すしカルチャー講座、すしマスターコースなど、すし職人育成や体験講座を実施。
B2C、B2B、職人育成、短期集中講座、体験型講座、飲食業界、技能教育、外国人向け、プロ志向、文化体験

取扱商材・商品

寿司、刺身、巻物、寿司セット、ロール、前菜・サラダ、焼物・揚物・煮物、蒸し物・お椀、茶碗蒸し・味噌汁、デザート、日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ソフトドリンク、オリジナル保冷バッグ、ガチャコレクション(カプセルトイ)、単行本、コラボラーメン(サッポロ一番 すしざんまい監修 マグロだし醤油ラーメン)、とろかつサンド、サーモン押し寿司&さば棒寿司

主な取引先

大都魚類㈱, 中央魚類㈱, 東都水産㈱, マルハニチロ㈱

沿革

1985年9月 喜代村 創業
1985年10月 弁当販売 事業部展開開始
1993年3月 コミュニティストア喜代村 事業展開開始
1996年 漬物の製造・販売開始
1997年7月 喜よ寿司オープン
1999年10月 すしあんどんオープン
2001年4月 寿司 事業部展開開始
2001年4月18日 すしざんまい本店オープン
2001年4月20日 まぐろ店オープン
2001年12月 すしざんまい別館オープン
2002年9月 ひめずしオープン(現在すしざんまい門前仲町店)
2002年12月 すしざんまい亀戸店オープン
2003年5月 すしざんまい錦糸町店オープン
2003年6月 廻るすしざんまい築地店オープン
2003年7月 すしざんまい本陣オープン
2003年8月 すしざんまい東陽町店オープン
2003年12月 すしざんまい銀座7丁目店オープン
2004年4月 すしざんまい本店グランドオープン
2004年6月 すしざんまい有楽町店オープン
2004年7月 すしざんまい六本木俳優座前店オープン
2004年8月 本社を築地ナジコビル8階に移転
2005年2月 廻るすしざんまい木場店オープン
2005年4月 すしざんまい奥の院オープン
2005年4月 すしざんまい蘇我店オープン
2005年9月 すしざんまいAKIBA店オープン
2005年9月 廻るすしざんまいAKIBA店オープン
2006年3月 本社を築地KYビル6階に移転
2006年4月 喜代村塾開校
2006年6月 すしざんまい六本木ロアビル前店オープン
2006年9月 喜代村塾第1期生受講開始
2007年3月31日 すしざんまい渋谷東口店オープン
2007年4月1日 すしざんまい新館オープン
2007年8月1日 豊海物流センター開設
2007年8月6日 まぐろざんまいオープン
2007年11月8日 廻るすしざんまい築地2号店オープン
2007年11月17日 フィッシュマーケットオープン
2007年11月20日 ふぐざんまいオープン
2007年11月29日 すしざんまい東新宿店オープン
2007年12月12日 すしざんまい別館リニューアルオープン
2008年2月 つきじ天辰オープン
2008年4月11日 すしざんまい匠(旧ふぐざんまい)オープン
2008年9月12日 フィッシュマーケットリニューアルオープン
2008年10月30日 すしざんまい得得赤羽店オープン
2008年12月17日 すしざんまい浅草店オープン
2009年2月20日 すしざんまい巣鴨店オープン
2009年4月22日 すしざんまい月島店オープン
2009年6月17日 すしざんまい上野店オープン
2009年12月16日 すしざんまい富岡店オープン
2010年3月8日 すしざんまい新橋店オープン
2010年3月28日 つきじ喜代村 エキュート東京店オープン
2010年4月12日 すしざんまい天神店オープン
2010年6月18日 すしざんまい自由が丘店オープン
2010年6月30日 すしざんまい小樽店オープン
2010年7月3日 すしざんまいすすきの店オープン
2010年10月18日 喜よ寿司を「すしざんまい本願寺横店」に店名変更
2010年11月29日 すしざんまい高円寺店オープン
2010年12月3日 すしざんまい築地駅前店オープン
2010年12月16日 すしざんまい匠銀座6丁目店オープン
2011年3月3日 すしざんまい月島店を「魚がしさくら鮨」に店名変更
2011年3月23日 すしざんまい渋谷東急本店前店オープン
2011年3月3日 すしざんまい横浜中華街東門店オープン
2011年6月16日 まぐろ2号店オープン
2011年6月28日 すしざんまい銀座八官店オープン
2011年6月29日 すしざんまい福岡中洲店オープン
2011年7月27日 すしざんまい福岡千早店オープン
2011年8月12日 すしざんまい浅草雷門店・池袋東口店オープン
2011年9月10日 すしざんまい川崎店オープン
2011年10月20日 すしざんまい湯島店オープン
2012年3月27日 すしざんまい宇都宮駅店オープン
2012年9月25日 すしざんまい道頓堀店オープン
2012年12月13日 すしざんまい博多駅前店オープン
2013年5月23日 すしざんまい新橋SL広場前店オープン
2013年11月7日 すしざんまい武蔵東洋店オープン
2013年12月13日 すしざんまい札幌駅前店オープン
2014年9月18日 すしざんまい下通り店オープン
2014年12月5日 廻るすしざんまい越谷レイクタウン店オープン
2014年12月5日 つきじ喜代村 肉ざんまいオープン
2014年12月17日 すしざんまい錦糸町新館オープン
2015年5月22日 すしざんまい名古屋錦店オープン
2015年9月19日 すしざんまい新宿東口店オープン
2016年7月27日 すしざんまい小倉店オープン
2016年8月11日 すしざんまい中野店オープン
2017年2月22日 すしざんまい横浜西口店オープン
2017年3月21日 すしざんまい有楽町新館オープン
2017年9月21日 すしざんまい渋谷道玄坂センタービル店オープン
2017年10月11日 すしざんまい神戸三宮店オープン
2017年12月13日 すしざんまい天神南駅前店オープン
2018年3月20日 すしざんまい秋葉原昭和通り店オープン
2018年5月28日 すしざんまい京都河原町店オープン
2018年7月11日 すしざんまい仙台一番町店オープン
2018年7月14日 廻るすしざんまい築地2号店リニューアルオープン
2018年12月25日 すしざんまい有楽町店リニューアルオープン
2019年6月24日 すしざんまい匠赤坂店オープン
2020年1月6日 どんぶりすしざんまい(旧肉ざんまい)オープン
2020年9月17日 すしざんまい匠・極 北新地店オープン
2020年11月28日 すしざんまいS神楽坂店オープン
2020年12月10日 すしざんまいS広島店オープン
2021年3月18日 すしざんまいS鹿児島天文館店オープン
2021年7月15日 すしざんまいS 国分隼人店オープン
2022年11月14日 すしざんまい匠 六本木ラピロス店オープン
2023年7月21日 すしざんまい 東京スカイツリータウン・ソラマチ店オープン
2024年9月18日 すしざんまい戎橋店オープン
2025年6月20日 つきじ喜代村 マグロ大王の店オープン(函館朝市)

職種・業務内容

職業・職種
業務内容
板前
・出し巻きの調理、魚の下処理、一品料理の仕込みなど。/n・スピードと美しさを意識しながら作業。/n・チームで切磋琢磨しお互いを認め合う環境。/n・板前とホールスタッフの連携。/n・握りや調理の腕だけでなく、会話でもお客様をもてなす。
ホールスタッフ
・お客様のご来店からお帰りまでの接客。/n・スタッフのやる気を引き出し、マネジメント力を身につける。/n・チームワークを重視し、意見を出し合う。/n・店舗運営全体の状況把握と改善。/n・積極的にお客様に料理を提案。
水産物販売スタッフ
・自信をもって販売できる魚のみを店頭に並べる。/n・飲食店やプロの常連への販売。/n・型にはまらない接客。/n・包丁の握り方、魚のさばき方、魚介類の知識を習得。/n・マグロの解体ショーへの参加も可能。
配送ドライバー
・配送センターでの魚介類の仕分け。/n・トラックへの積み込み、各店舗への配送。/n・6コースのルート配送(新宿、築地、神奈川方面など)。/n・朝が早く、遅くとも15時半には業務終了。

小業界

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関連キーワード

外食、寿司、すしざんまい、B2C、飲食店経営、水産物仕入、食材開発、商品製造、卸売、全国展開、店舗型ビジネス、東京都、築地、老舗、中堅企業、1200名規模、1980年代創業、和食、フードサービス、チェーン展開、海外事業、SDGs、サステナビリティ、地域密着、日本文化発信

採用 483件

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社風

企業の考え方

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顧客第一主義を徹底し、常にお客様の声に耳を傾けています。チームワークを重視し、協力し合いながら目標を達成します。挑戦を恐れず、新しいアイデアや方法を積極的に取り入れます。働きやすい環境づくりに力を入れ、従業員の意欲と成長をサポートします。地域貢献活動にも積極的に参加し、社会的責任を果たしています。

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雰囲気

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常に新鮮で高品質な商品を提供し、お客様の満足と信頼を得ることを目指しています。地域社会との共生を重んじ、持続可能な発展を追求します。顧客との信頼関係を築き、長期的な関係を大切にします。従業員の成長と働きがいを支援し、全体の発展を促進します。

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株式会社喜代村の比較検討に使える企業情報

株式会社喜代村の規模・成長性

株式会社喜代村の中央区・寿司・正社員規模(推定)513名に基づき、東京都・外食で近い規模の企業母数と比較検討に使える手がかりを整理しています。

正社員規模(推定)
513名社会保険の被保険者数に基づく参考値です。
従業員数成長率
-2.52%取得できる公開データに基づく参考値です。
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株式会社喜代村の採用・企業活動

株式会社喜代村の中央区・寿司・正社員規模(推定)513名と求人情報・ニュースの公開状況から、東京都・外食における採用活動・広報活動の動きを確認できます。

公開求人情報
483件
ニュース・プレスリリース
21件
掲載中の求人タイトル例
【すしざんまい】板前募集!好待遇☆各種手当も充実
直近のニュース
すしざんまい開店25年記念!4/21(月)~『感謝祭』実施「特選すしざんまい」「極上まぐろざんまい」が開店当時の価格3,000円+税に!

株式会社喜代村の会社情報に関するよくある質問

株式会社喜代村の代表者は誰ですか?

株式会社喜代村の代表者は木村清です。

株式会社喜代村の正社員規模(推定)は?

株式会社喜代村の正社員規模(推定)は513名です。社会保険の被保険者数に基づく参考値で、役員・業務委託・短時間勤務者等は含まれません。

株式会社喜代村の登記所在地はどこですか?

株式会社喜代村の登記所在地は東京都中央区築地4丁目7番5号築地KYビル6階です。

株式会社喜代村はいつ設立されましたか?

株式会社喜代村は1979-09-01に設立されました。

株式会社喜代村はどの業界に属していますか?

株式会社喜代村は外食 / 寿司に関連する企業として掲載されています。

株式会社喜代村の事業内容は?

株式会社喜代村は1979年9月1日に東京都で設立され、水産物卸売・「すしざんまい」の運営を行っている企業です。喜代村は、水産加工品卸売事業、貝殻類の卸売事業、海産物卸売事業、商取引事業、魚介類卸売事業などを手掛けています。飲食・外食、食品、商社、寿司、総合商社、水産、水産物専門商社などの業界で活躍しています。

株式会社喜代村の求人情報はありますか?

株式会社喜代村の公開求人情報として483件を確認できます。求人の有無や内容は掲載媒体の更新状況により変わる場合があります。

株式会社喜代村のニュースやプレスリリースはありますか?

株式会社喜代村のニュース・プレスリリース情報として21件を確認できます。

最終データ更新: 2025年12月02日