株式会社喜代村

きよむら

法人番号：

企業説明文

1979年9月1日に東京都で設立され、水産物卸売・「すしざんまい」の運営を行っている企業です。喜代村は、水産加工品卸売事業、貝殻類の卸売事業、海産物卸売事業、商取引事業、魚介類卸売事業などを手掛けています。飲食・外食、食品、商社、寿司、総合商社、水産、水産物専門商社などの業界で活躍しています。

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電話番号

メールアドレス

ホームページ

http://www.kiyomura.co.jp

業界

外食>

寿司水産物専門商社

所在地

東京都中央区

ハイライト

SalesNowスコア

A評価

従業員数

532名

年間成長率(従業員数)

00%

売上レンジ (推定)

50億円以上〜300億円未満

資本金

4,900万円

業歴 (設立年月)

46年 (1979年09月設立)

郵便番号
1040045
住所
上場区分
未上場
業態
BtoB,BtoC
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
木村清
決算月
9

信用情報

ビジネスPowered by AI

新鮮で高品質な食品を提供し、顧客の健康と満足を重視しています。特に海産物や寿司を中心に取り扱い、厳選された材料を使用しています。店舗運営やオンライン販売を通じて、幅広い顧客層に対応しています。季節ごとの特別商品やイベントも展開し、常に新しい価値を提供しています。

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沿革

1985年9月喜代村創業
1985年10月弁当販売事業部展開開始
1993年3月コミュニティストア喜代村事業展開開始
1996年漬物の製造・販売開始
1997年7月喜よ寿司オープン
1999年10月すしあんどんオープン
2001年4月寿司事業部展開開始
2001年4月18日すしざんまい本店オープン
2001年4月20日まぐろ店オープン
2001年12月すしざんまい別館オープン
2002年9月ひめずしオープン(現在すしざんまい門前仲町店)
2002年12月すしざんまい亀戸店オープン
2003年5月すしざんまい錦糸町店オープン
2003年6月廻るすしざんまい築地店オープン
2003年7月すしざんまい本陣オープン
2003年8月すしざんまい東陽町店オープン
2003年12月すしざんまい銀座7丁目店オープン
2004年4月すしざんまい本店グランドオープン
2004年6月すしざんまい有楽町店オープン
2004年7月すしざんまい六本木俳優座前店オープン
2004年8月本社を築地ナジコビル8階に移転
2005年2月廻るすしざんまい木場店オープン
2005年4月すしざんまい奥の院オープン
2005年4月すしざんまい蘇我店オープン
2005年9月すしざんまいAKIBA店オープン
2005年9月廻るすしざんまいAKIBA店オープン
2006年3月本社を築地KYビル6階に移転
2006年4月喜代村塾開校
2006年6月すしざんまい六本木ロアビル前店オープン
2006年9月喜代村塾第1期生受講開始
2007年3月31日すしざんまい渋谷東口店オープン
2007年4月1日すしざんまい新館オープン
2007年8月1日豊海物流センター開設
2007年8月6日まぐろざんまいオープン
2007年11月8日廻るすしざんまい築地2号店オープン
2007年11月17日フィッシュマーケットオープン
2007年11月20日ふぐざんまいオープン
2007年11月29日すしざんまい東新宿店オープン
2007年12月12日すしざんまい別館リニューアルオープン
2008年2月つきじ天辰オープン
2008年4月11日すしざんまい匠(旧ふぐざんまい)オープン
2008年9月12日フィッシュマーケットリニューアルオープン
2008年10月30日すしざんまい得得赤羽店オープン
2008年12月17日すしざんまい浅草店オープン
2009年2月20日すしざんまい巣鴨店オープン
2009年4月22日すしざんまい月島店オープン
2009年6月17日すしざんまい上野店オープン
2009年12月16日すしざんまい富岡店オープン
2010年3月8日すしざんまい新橋店オープン
2010年3月28日つきじ喜代村エキュート東京店オープン
2010年4月12日すしざんまい天神店オープン
2010年6月18日すしざんまい自由が丘店オープン
2010年6月30日すしざんまい小樽店オープン
2010年7月3日すしざんまいすすきの店オープン
2010年10月18日喜よ寿司を「すしざんまい本願寺横店」に店名変更
2010年11月29日すしざんまい高円寺店オープン
2010年12月3日すしざんまい築地駅前店オープン
2010年12月16日すしざんまい匠銀座6丁目店オープン
2011年3月3日すしざんまい月島店を「魚がしさくら鮨」に店名変更
2011年3月23日すしざんまい渋谷東急本店前店オープン
2011年3月3日すしざんまい横浜中華街東門店オープン
2011年6月16日まぐろ2号店オープン
2011年6月28日すしざんまい銀座八官店オープン
2011年6月29日すしざんまい福岡中洲店オープン
2011年7月27日すしざんまい福岡千早店オープン
2011年8月12日すしざんまい浅草雷門店･池袋東口店オープン
2011年9月10日すしざんまい川崎店オープン
2011年10月20日すしざんまい湯島店オープン
2012年3月27日すしざんまい宇都宮駅店オープン
2012年9月25日すしざんまい道頓堀店オープン
2012年12月13日すしざんまい博多駅前店オープン
2013年5月23日すしざんまい新橋SL広場前店オープン
2013年11月7日すしざんまい武蔵東洋店オープン
2013年12月13日すしざんまい札幌駅前店オープン
2014年9月18日すしざんまい下通り店オープン
2014年12月5日廻るすしざんまい越谷レイクタウン店オープン
2014年12月5日つきじ喜代村肉ざんまいオープン
2014年12月17日すしざんまい錦糸町新館オープン
2015年5月22日すしざんまい名古屋錦店オープン
2015年9月19日すしざんまい新宿東口店オープン
2016年7月27日すしざんまい小倉店オープン
2016年8月11日すしざんまい中野店オープン
2017年2月22日すしざんまい横浜西口店オープン
2017年3月21日すしざんまい有楽町新館オープン
2017年9月21日すしざんまい渋谷道玄坂センタービル店オープン
2017年10月11日すしざんまい神戸三宮店オープン
2017年12月13日すしざんまい天神南駅前店オープン
2018年3月20日すしざんまい秋葉原昭和通り店オープン
2018年5月28日すしざんまい京都河原町店オープン
2018年7月11日すしざんまい仙台一番町店オープン
2018年7月14日廻るすしざんまい築地2号店リニューアルオープン
2018年12月25日すしざんまい有楽町店リニューアルオープン
2019年6月24日すしざんまい匠赤坂店オープン
2020年1月6日どんぶりすしざんまい(旧肉ざんまい)オープン
2020年9月17日すしざんまい匠・極北新地店オープン
2020年11月28日すしざんまいS神楽坂店オープン
2020年12月10日すしざんまいS広島店オープン
2021年3月18日すしざんまいS鹿児島天文館店オープン
2021年7月15日すしざんまいS 国分隼人店オープン
2022年11月14日すしざんまい匠六本木ラピロス店オープン
2023年7月21日すしざんまい東京スカイツリータウン・ソラマチ店オープン
2024年9月18日すしざんまい戎橋店オープン
2025年6月20日つきじ喜代村マグロ大王の店オープン（函館朝市）

主な取引先

大都魚類㈱, 中央魚類㈱, 東都水産㈱, マルハニチロ㈱

取扱商材・商品

寿司、刺身、巻物、寿司セット、ロール、前菜・サラダ、焼物・揚物・煮物、蒸し物・お椀、茶碗蒸し・味噌汁、デザート、日本酒、焼酎、ビール、ワイン、ソフトドリンク、オリジナル保冷バッグ、ガチャコレクション（カプセルトイ）、単行本、コラボラーメン（サッポロ一番すしざんまい監修マグロだし醤油ラーメン）、とろかつサンド、サーモン押し寿司＆さば棒寿司

職種・業務内容

職業・職種: 業務内容
板前: ・出し巻きの調理、魚の下処理、一品料理の仕込みなど。/n・スピードと美しさを意識しながら作業。/n・チームで切磋琢磨しお互いを認め合う環境。/n・板前とホールスタッフの連携。/n・握りや調理の腕だけでなく、会話でもお客様をもてなす。
ホールスタッフ: ・お客様のご来店からお帰りまでの接客。/n・スタッフのやる気を引き出し、マネジメント力を身につける。/n・チームワークを重視し、意見を出し合う。/n・店舗運営全体の状況把握と改善。/n・積極的にお客様に料理を提案。
水産物販売スタッフ: ・自信をもって販売できる魚のみを店頭に並べる。/n・飲食店やプロの常連への販売。/n・型にはまらない接客。/n・包丁の握り方、魚のさばき方、魚介類の知識を習得。/n・マグロの解体ショーへの参加も可能。
配送ドライバー: ・配送センターでの魚介類の仕分け。/n・トラックへの積み込み、各店舗への配送。/n・6コースのルート配送（新宿、築地、神奈川方面など）。/n・朝が早く、遅くとも15時半には業務終了。

小業界

寿司水産物専門商社

事業

すしざんまい店舗運営: 全国展開する寿司チェーン「すしざんまい」などの店舗運営。直営・各種業態店舗を展開。; B2C、寿司、外食チェーン、全国展開、直営店、24時間営業店舗あり、団体利用可、デリバリー、テイクアウト、多言語対応、ファミリー、観光客、宴会、接待、都心立地、地方都市立地
喜代村塾（すし職人養成・講座事業）: すし職人養成課程、すしカルチャー講座、すしマスターコースなど、すし職人育成や体験講座を実施。; B2C、B2B、職人育成、短期集中講座、体験型講座、飲食業界、技能教育、外国人向け、プロ志向、文化体験