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ハイライト
郵便番号
8100801
住所

上場区分
未上場
業態
BtoC
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
吉冨学
決算月
-
ビジネス
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主に飲食業を中心に展開しており、特に高品質な料理を提供することに注力しています。厳選された素材を使用し、独自の調理法で提供することで、顧客に満足していただけるよう努めています。店舗運営においては、快適な空間作りや迅速なサービス提供を心がけています。さらに、オンラインでも商品を購入できるようにするなど、利便性の向上にも取り組んでいます。
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沿革
1960年 創業
1993年9月 福岡市南区に那の川店を開店。
1994年4月 福岡市西区に小戸店(旧:姪浜店)を開店。
1995年8月 福岡市中央区に天神店(旧:天神1丁目店)を開店。
1996年4月 福岡市博多区にキャナルシティ博多店を開店。
1996年10月 福岡市東区に香椎ファミリープラザ店を開店。
1997年12月 福岡市博多区に博多店(旧:博多サンプラザ地下街店)を開店。
1997年12月 北九州市小倉北区に小倉店(旧:小倉駅前店)を開店。
1998年12月 北九州市八幡西区に引野店(旧:黒崎インター引野口店)を開店。
1999年10月 太宰府市向佐野に太宰府店(旧:太宰府県道31号線沿い店)を開店。
1999年10月 福岡市博多区に一蘭本社総本店(旧:中洲川端駅上店)を開店。
2001年10月 東京都港区に六本木店(旧:六本木大江戸線駅上店)を開店。
2002年3月 東京都台東区にアトレ上野山下口店を開店。
2002年7月 神奈川県横浜市に横浜桜木町店(旧:横浜桜木町駅前店)を開店。
2003年5月 東京都文京区に東京ドームシティ・ラクーア店を開店。
2003年6月 東京都渋谷区に渋谷店(旧:渋谷神南1丁目店)を開店。
2003年11月 千葉県千葉市に千葉店(C-One内)(旧:千葉駅C-one店)を開店。
2005年10月 東京都豊島区に池袋店(旧:池袋東口店)を開店。
2006年1月 東京都立川市に立川店(旧:立川南口店)を開店。
2006年3月 神奈川県川崎市に川崎店(旧:川崎銀柳街店)を開店。
2006年4月 熊本県熊本市に熊本下通店を開店。
2006年11月 東京都町田市に町田店を開店。
2007年4月 愛知県名古屋市に名古屋栄店を開店。
2007年9月 大阪府大阪市に道頓堀店本館(旧:道頓堀店)を開店。
2008年9月 埼玉県越谷市に越谷イオンレイクタウン店を開店。
2009年3月 福岡県糟屋郡に新宮店(旧:新宮国道3号線沿い店)を開店。
2009年9月 福岡市早良区に西新店(旧:西新商店街店)を開店。
2009年12月 東京都新宿区に新宿中央東口店を開店。
2010年4月 福岡市中央区に天神西通り店を開店。
2010年7月 神奈川県横浜市に横浜西口店を開店。
2010年12月 東京都世田谷区に下北沢店(旧:下北沢駅前店)を開店。
2011年4月 東京都渋谷区に原宿店(旧:原宿神宮前店)を開店。
2011年6月 京都府京都市に京都河原町店(旧:京都四条河原町店)を開店。
2011年12月 広島県広島市に広島本通店(旧:広島本通駅前店)を開店。
2012年3月 群馬県高崎市に前橋インター店を開店。
2012年4月 京都府八幡市に京都八幡店を開店。
2012年5月 東京都港区に新橋店を開店。
2012年6月 兵庫県宝塚市に宝塚店を開店。
2012年7月 静岡県静岡市に静岡駅前店を開店。
2012年9月 静岡県浜松市に浜松店を開店。
2012年11月 東京都武蔵野市に吉祥寺店を開店。
2012年11月 千葉県柏市に柏店を開店。
2013年2月 愛知県名古屋市に名古屋鳴海店を開店。
2013年3月 神奈川県平塚市に平塚店を開店。
2013年6月 神奈川県相模原市に相模原店を開店。
2013年7月 大阪府大阪市に梅田阪急東通店(旧:梅田店)を開店。
2013年7月 香港に香港コーズウェイベイ店を開店。
2013年7月 岐阜県岐阜市に岐阜店を開店。
2013年8月 大阪府泉大津市に泉大津店を開店。
2013年9月 千葉県千葉市に千葉出洲港店を開店。
2013年11月 一蘭本社総本店にて一蘭屋台を開始。
2013年11月 福岡県太宰府市に太宰府参道~おみやげ専門店~を開店。
2013年11月 埼玉県さいたま市に東大宮店を開店。
2014年3月 東京都渋谷区に渋谷スペイン坂店を開店。
2014年4月 大分県大分市に大分弁天店を開店。
2014年7月 福岡県糸島市に一蘭の森店を開店。
2015年2月 広島本通店にて一蘭屋台を開始。
2015年4月 大阪市中央区道頓堀に道頓堀店別館(旧:屋台館)を開店。
2015年6月 香港チムサーチョイに香港チムサーチョイ店を開店。
2015年7月 大阪府茨木市に大阪茨木店を開店。
2015年12月 東京都台東区浅草に浅草店を開店。
2016年1月 都市開発のため、天神店を一時閉店。
2016年3月 兵庫県神戸市に三宮店を開店。
2016年4月 東京都新宿区に新宿歌舞伎町店を開店。
2016年5月 愛知県岡崎市に岡崎店を開店。
2016年6月 兵庫県神戸市に神戸玉津店を開店。
2016年8月 大阪府大阪市に梅田芝田店を開店。
2016年9月 愛知県豊橋市に豊橋店を開店。
2016年10月 ニューヨーク市ブルックリン区にNY ブルックリン店を開店。
2016年10月 千葉県船橋市に船橋店を開店。
2016年11月 東京都中野区に中野店を開店。
2016年12月 福岡市博多区に福岡空港店を開店。
2016年12月 福岡県太宰府市に太宰府参道店を開店。
2017年3月 大阪府門真市に門真店を開店。
2017年4月 大阪府八尾市に八尾店を開店。
2017年4月 愛知県名古屋市に名古屋駅店を開店。
2017年5月 愛知県名古屋市に名古屋当知店を開店。
2017年6月 台湾台北市に台湾台北本店を開店。
2017年7月 愛知県名古屋市に名古屋錦店を開店。
2017年8月 大阪府大阪市にあべの店を開店。
2017年10月 三重県四日市に四日市三ツ谷店を開店。
2017年12月 大阪府大阪市に心斎橋店を開店。
2018年3月 ニューヨーク市マンハッタン区にNY ミッドタウンウェスト店を開店。
2018年4月 京都府京都市に京都洛西店を開店。
2018年4月 福岡県古賀市に古賀SA店(下り)を開店。
2018年10月 沖縄県那覇市に那覇国際通り店を開店。
2018年12月 京都府京都市に京都烏丸店を開店。
2019年2月 東京都新宿区に西新宿店を開店。
2019年3月 ニューヨーク市タイムズスクエアにNY タイムズスクエア店を開店。
2019年8月 大阪市中央区になんば御堂筋店を開店。
2019年10月 東京都中央区銀座に銀座一蘭を開店。
2019年12月 東京都台東区浅草に浅草六区店を開店。
2020年1月 北海道札幌市中央区に札幌すすきの店を開店。
2020年6月 東京都台東区上野に上野御徒町店を開店。
2021年1月 宮城県仙台市青葉区中央に仙台駅前店を開店。
2021年4月 岡山県岡山市北区下中野に岡山下中野店を開店。
2021年11月 台湾台中市に台湾台中朝富店を開店。
2022年3月 茨城県水戸市に水戸店を開店。
2022年4月 福岡市中央区の天神店をリニューアル。
2022年11月 静岡県静岡市に静岡SBS通り店を開店。
2023年4月 東京都東大和市に東大和店を開店。
2023年11月 香港に香港モンコック店を開店。
2024年6月 キャナルシティ博多店にて和風とんこつラーメンの提供を開始。
2024年9月 埼玉県上尾市に上尾店を開店。
2024年12月 愛知県長久手市に長久手店を開店予定。
2025年3月 東京都豊島区に池袋駅前店を開店。
- Philosophy'll®
- 「何のために事業を行うのか」、「どのようにして仲間を導いていくのか」等、企業としての在り方を長い年月をかけて追求して誕生したオンリーワンの理念。Will(志)とPhilosophy(哲学)から成り立つ。
- Will
- 一、仕事の能力より良心を最重要視した企業文化を構築することで、「仲間(Nakama)」の幸福度と安心感を高めます。
一、利己的な数字を追求せず、「仲間(Nakama)」と共に成長します。
一、美味しさにこだわり、驚き、革新を追求し続けます。 - Philosophy
- 10のカテゴリーで構成。Willの実現はもちろん、家庭や学校、弊社以外の企業等、あらゆる社会のどの場面においても通用するスキルや人格が身に付くように考え抜いた哲学。会社の成長や世の中の変化に応じて、追加、修正を繰り返し、常にブラッシュアップ。
- 企業理念
- 一.従業員の心を大切にし、幸福度を高めます。
一.人間性を高め、人間成長を求めていきます。
一.全ての目標や言動は【欲】でなく、【愛】で行います。
一.常に勤勉で知恵を絞り、緻密な研究心をもち続けます。
一.会社・商品・個人のブランド価値を高めます。
取扱商材・商品
天然とんこつラーメン、釜だれとんこつラーメン、合格ラーメン、100%とんこつ不使用ラーメン、和風とんこつラーメン、替玉、チャーシュー、オスカランの酸味、抹茶杏仁豆腐、ビール、脂解美茶、オレンジジュース、コーラ、ラムネ、ごはん、きくらげ、のり、半熟塩ゆでたまご
- 職業・職種
- 業務内容
- 店長
- - 店舗の『管理業務(ひと・もの・お金・情報)』及び『運営業務』 - シフト作成、勤怠管理、アルバイト面接・採用・教育・育成 - 定期店舗チェック、食材管理、設備点検依頼、店舗イベント - 売上・経費管理、目標達成への取組、運営計画 - 情報の見える化、マニュアル作成、会社取組の浸透 - 厨房業務及び店舗運営に関する教育・指導 - アルバイトスタッフの面接・採用・教育・相談 - 店舗店長会での情報共有や勉強会
- 物販事業部 機械保全・生産技術
- - 物販事業の物流拠点の設備保全を中心とした業務
- お客様相談室
- - 店舗や物販商品にいただいたお問い合わせの対応
- 社内システムエンジニア
- - 自社システムの企画・開発(上流)及び運用保守 - 社内ヘルプデスク業務等
- 不動産管理職
- - 一蘭が店舗展開している物件の管理業務
- 物販事業部 海外卸営業
- - お土産商品等の海外向け物販卸営業 - 海外現地の取引先と英語を使った営業
勤務制度
フレックスタイム制(事務職:コアタイム12:00-15:00、店舗職:コアタイムなし)、時短勤務可、在宅勤務制度あり
固定残業・みなし残業
平均残業時間約7時間/月
福利厚生一覧
社会保険完備、退職金制度、健康診断(年1回~)、インフルエンザ予防接種補助金、産業医相談窓口、食事補助制度、転勤者の寮社宅、交通費支給、マイカー通勤可、企業年金、財形貯蓄、各種保険(養老保険/がん保険)、仮眠室・シャワー室(事業所により)、レンタカー割引利用、クリーンウォーク懇親会、社員旅行、地区イベント企画、地域の行事参加、社内図書館の利用(本貸出)、誕生日祝いメール・祝い金、子女誕生日祝い、配偶者誕生日祝い、お歳暮の社割制度、年末のプレゼント
休日・休暇制度
年間休日125日、週休2日、祝日、夏季休暇、年末年始、年次有給休暇、慶弔特別休暇、出産特別休暇、バースデイ休暇、リセット休暇
有給取得率
66%(アルバイト)
育休・産休制度
育児休暇制度、産休制度、育児・介護休業制度(入社1年以上から付与)、お子様の看護休暇、介護休暇(入社6ヶ月以上から付与)
オフィス環境
全社員に社用携帯(iPhone)、ノートPCを支給。仮眠室・シャワー室(事業所により)
研修制度
入社時の本社研修(導入研修)、実務研修、マニュアル・OJT、座学・実践を含めて合計160時間の研修(アルバイト)
キャリアパス事例
アルバイトから正社員登用実績あり(15名)、店長不在時の責任者代行資格取得、新人指導・教育担当、契約社員への登用
社内イベント
月1回の懇親会、季節のイベント、社員旅行、地区イベント企画、地域の行事参加
- ラーメン専門店運営
- 全国および海外で天然とんこつラーメンを中心としたラーメン専門店を展開。味集中カウンターやオーダー用紙、替玉注文システムなど独自のサービスを提供。
- B2C、ラーメン、とんこつラーメン、飲食店、外食チェーン、店舗展開、国内外展開、味集中カウンター、オーダー用紙、替玉注文システム、衛生管理、24時間営業店舗あり、福岡発祥、ブランドポリシー、SDGs、ISO22000取得、観光誘致、地域未来牽引企業
- おみやげラーメン・食品販売
- 一蘭のラーメンや関連商品を公式通販サイトで販売。ふるさと納税返礼品としても提供。
- B2C、通販、おみやげ、ラーメン、食品販売、ふるさと納税、公式通販、ギフト、全国配送
関連キーワード
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チームワークと個々の成長を重視する環境です。社員同士のコミュニケーションを大切にし、互いにサポートし合う文化が根付いています。創造力と挑戦心を奨励し、新しいアイデアや改善提案が歓迎される風土があります。また、顧客満足を最優先に考え、全ての業務において高いプロ意識を持つことが求められます。働きやすい職場環境の整備にも力を入れています。
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雰囲気
顧客に対して最高の食体験を提供することを目指しています。品質と味にこだわり、常に新しい価値を創造し続けることを大切にしています。また、地域社会とのつながりを重視し、持続可能な発展を追求しています。誠実さと情熱を持って、全てのステークホルダーに対して信頼される存在であり続けることを目指しています。
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