株式会社ジャパンフレッシュ
じゃぱんふれっしゅ
法人番号：
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ハイライト
SalesNowスコア
従業員数
年間成長率(従業員数)
売上レンジ (推定)
資本金
業歴 (設立年月)郵便番号
2200012
住所
上場区分
未上場
業態
BtoB
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
磯部晴男
決算月
3
信用情報
ビジネスPowered by AI
新鮮な農産物や加工食品を取り扱い、高い品質管理基準を維持しています。物流サービスも展開し、迅速かつ安全な配送を実現しています。食品の輸出入も行い、国内外の市場に対応しています。さらに、顧客のニーズに応じたカスタマイズサービスも提供し、多様な商品ラインアップを揃えています。
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沿革
- 1978年 敷島製パン（株）とわらべや日洋（株）の合弁により、日洋フレッシュ（株）を設立。（現名古屋工場）
- 1988年 社名を（株）ジャパンフレッシュに改称。
- 1999年 敷島製パン（株）の100%子会社となる。
- 1999年 （株）メープルを営業譲受により滋賀工場とする。
- 2004年 （株）静岡メープルを吸収合併し富士工場とする。
- 2011年 カッパ・クリエイト（株）の子会社となる。
- 2012年 尼崎工場を開設、デザートの製造開始。
- 2013年 株式会社神明がカッパ・クリエイトホールディングス株式会社の筆頭株主となり、神明グループとなる。
- 2015年 株式会社コロワイドがカッパ・クリエイトホールディングス株式会社の筆頭株主となり、コロワイドグループとなる。
- 2015年 ジャパンフレッシュ・カッパクリエイトサプライ・Fデリカッパが統合し、新生ジャパンフレッシュとなる。上尾工場・尼崎工場第二工場を開設。
- 2015年 ジャパンフレッシュ本社を名古屋市から横浜市に移転する。
- 経営理念
- わが社は「おいしさの提供」を基本テーマとし、食の創造を通じて、人々の健康と豊かな生活に貢献します。
取扱商材・商品
寿司、サンドイッチ、惣菜パン、弁当、惣菜、生サラダ、チキン、大学芋、けんちん汁、麻婆豆腐、ショートケーキ、チョコレートケーキ、チーズケーキ、カタラーナなどのデザート
- 職業・職種
- 業務内容
- 営業
- ・三者三様の製品すべてを抱き合わせで売る営業活動 ・お客様のニーズに合わせた提案 ・原価や価格の調整による利益確保 ・工場設備や機能の制約下での提案・アレンジ
- 寿司開発
- ・寿司の新商品開発（毎週新しい商品を開発） ・素材の組み合わせやコスト・利益のバランスを考慮した商品設計 ・完成度や安全性にこだわった製品開発
- 弁当・惣菜などの開発
- ・弁当や惣菜の試作・開発 ・多角的な情報収集と試食・意見交換 ・冷ましたものを温めて食べることを前提としたレシピ開発
- サンドイッチや惣菜パンの開発
- ・サンドイッチや惣菜パンの新商品開発 ・水分や味のコントロール、保水性の工夫 ・コストとボリューム感の両立を目指した商品設計
- 生産（調理）
- ・大量調理の生産計画・管理 ・パートスタッフへの指示・マネジメント ・イレギュラー対応や改善活動
- 生産（盛り付け）
- ・手作業と機械を組み合わせた盛り付け作業 ・多種多様な製品のライン管理 ・パート、派遣、外国籍スタッフの労務管理
- デザート開発
- ・デザートの設計図作成と量産化 ・試作と量産試験の調整 ・新素材や機械の検証・導入
- デザート生産
- ・ケーキ・生チョコ等の生産業務管理 ・ライン管理・生産性向上 ・安全・安心のための現場管理
- 品質保証
- ・衛生管理、細菌検査、環境検査 ・新製品・既存製品の品質検査 ・ラベル作成・チェック ・現場への指導・改善活動
勤務制度
JOB型人事制度（グループ内での転籍・キャリアアップ可能）
福利厚生一覧
コロワイドグループの充実した福利厚生、産休・育休制度あり、資格手当あり、パートリーダー研修・パート教育あり、グループ内でのキャリアチャレンジ制度あり、専門通訳・情報伝達ツールあり
育休・産休制度
産休・育休制度あり（取得実績あり）
研修制度
OJT、新入社員研修、中途採用者向け初期教育、パートリーダー研修、資格別教育研修、職能別研修
キャリアパス事例
グループ内での転籍・キャリアアップが可能。年に一度キャリアチャレンジの機会あり。例：営業開発→生産管理、品質保証→他部門など
- 中食の「MEGAキッチン」事業
- ジャパンフレッシュは、日本中に料理を作って届ける大きな調理場「MEGAキッチン」として、スーパーやコンビニ等の店頭で購入し家庭や職場で食べる「中食」をメインに、グループ系外食チェーン向けのデザートも提供。機械と手仕事のハイブリッドで多種多様な料理を大量調理し、全国においしさと安心を届けている。6つの工場（埼玉県、静岡県、愛知県、滋賀県、兵庫県）から全国のスーパーマーケット、コンビニ、ドラッグストア、外食チェーンなどに寿司、サンドイッチ、惣菜パン、弁当、惣菜、デザートを幅広く供給している。
- B2B、食品製造、中食、弁当、寿司、サンドイッチ、惣菜パン、惣菜、デザート、全国流通、スーパー向け、コンビニ向け、ドラッグストア向け、外食チェーン向け、大量調理、工場生産、オリジナル商品、高品質、安全性、FSSC22000、HACCP、ISO22000、チルド技術、冷凍技術、ガス置換技術、フレッシュ技術、食品ロス削減、働き方改革
関連キーワード
中食、惣菜パン、サンドイッチ、ロール、バーガー、米飯、弁当、おにぎり、寿司、惣菜、デザート、ケーキ、チョコレート、冷凍寿司、冷凍弁当、食品製造、食品安全、FSSC22000、B2B、スーパー向け、コンビニ向け、ドラッグストア向け、全国展開、コロワイドグループ、高品質、安全・安心、健康志向、大量生産、工場生産、横浜本社、1978年設立、老舗、従業員1000名規模、食品メーカー、SDGs、社会貢献
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役員
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