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ハイライト
郵便番号
4420848
住所

上場区分
未上場
業態
BtoB,BtoC
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
八住庸平
決算月
-
沿革
1953年5月 大岩仙五郎により豊橋市菰口町にて和菓子を製造する
1965年12月 同市池見町に新築移転
1974年7月 資本金300万円にて、「有限会社香月堂」に法人組織に改組
1975年1月 同市岩田町に新築移転
1983年7月 株式会社香月堂に改組
1985年1月 現在地の豊川市西島町に新築移転
1987年1月 販売会社の株式会社モンパーラを設立
1992年7月 新工場を増築
1995年4月 資本金を3,000万円に増資
1997年1月 新工場を増築
1997年5月 チルド商品製造・販売会社の株式会社ル・フレンドを設立
1998年12月 ISO9001を取得
2007年4月 穂ノ原工場新築(敷地:16,338m2、建物:12,691m2)
2012年3月 決算期変更
2012年6月 売上100億円突破
2013年2月 白鳥工場新築(敷地:37,014m2、建物:20,507m2)
2017年10月 総務大臣賞(ふるさと企業大賞)受賞
2019年9月 白鳥工場 FSSC22000を取得
2019年11月 穂ノ原工場 FSSC22000を取得
2020年4月 代表取締役会長に大岩孝彰が就任 代表取締役社長に八住庸平が就任
- 経営理念
- 世界中のお客様の、毎日の「おいしい笑顔」のために、安心・安全・価値ある商品をお届けします。
- ミッション
- お客さまに満足していただくため、基本を守るとともに変化に対応し、安心・安全・おいしい・価値ある商品をお届けする。
- ビジョン
- 「お客様」、「お取引先」、「地域社会」、そして「社員」に愛され信頼される菓子メーカーとして、日本で誰もが知っている優良企業を目指します。
- 行動規範
- 1. 私たちは安心・安全でおいしい・価値ある商品やサービスを提供し続けるよう努めます。
2. 私たちはお客様のニーズにかなう新商品を開発し続け、お客様の信頼を獲得するよう努めます。
3. 私たちは株式会社香月堂の社員としての誇りと自覚を持ち、法令や内部規定を遵守して、良識を持った行動をとり、社会から信頼される会社となるように努めます。また、お取引先にも法令、規制要求事項の遵守を求めます。
4. 私たちは食品安全方針を全ての従業員に周知すると共に、食品安全方針の達成のため、毎年各部門で食品安全目標を設定し、全従業員に周知することで食品安全に対する意識を高めます。また、食品安全マネジメントシステムが有効に機能しているか定期的に見直し、継続的改善を実施します。
5. 私たちは「開かれた企業」として適時・適切に企業情報の提供を行うとともに、お客様、お取引先をはじめとする社会からの声に十分に耳を傾け、企業活動に反映させるよう努めます。
6. 私たちは企業活動を通じて、環境保全に寄与していくため、環境にやさしい商品の開発・製造に努めます。また、本来食品ロスとなる商品(耳、少しの欠け割れ商品等)において、食べて頂くには全く問題のない商品をアウトレット価格で販売させて頂き、廃棄物の削減を通じて環境保全に取り組みます。
7. 私たちはフードチェーン全体の食品の安全・安心および品質の向上を目指し、業務に携わるお取引先や法規制当局および内部とのコミュニケーションを充実させます。
8. 私たちは働く者全員が、安心して仕事に取り組み、効率的に業務を遂行できるよう、職場環境の整備を行います。
9. 私たちは仕事を通じて、自らの能力を最大限発揮して、職場が自己実現の場となるよう努めます。
10. 私たちは反社会的勢力との一切の関係を遮断し取引を行わず、不当要求に対して毅然として拒否するとともに、被害を防止するため組織的・法的に対応します。 - 7つの大切な行動指針
- ①公平無私:個人の主観・感情に囚われず公平に判断し、誠実さと透明性をもって行動します
②謙虚・感謝・助け合い:周りの仲間に敬意と感謝の念を持って接し、仲間との協働を大事にします
③変革への挑戦:今までのやり方に固執せず、『知恵』と『工夫』でより良い方法を実践します
④スピード重視:遅い『100点満点(完璧すぎる状態)』よりも早い『80点(合格ライン)』を心がけてスピード重視で行動します
⑤約束厳守:約束したこと、請け負ったことは責任を持ってやり遂げます
⑥事実志向:憶測や個人的な感想・予測ではなく、具体的な根拠や事実を基に事態を捉えます
⑦向上心:自己成長のために、自己研鑽を計画的に実行します
取扱商材・商品
バウムクーヘン、パウンドケーキ、マドレーヌ、フィナンシェ、クッキー、タルト、たまごパン、スティックケーキ、エッグタルト、チーズケーキ、ラスク、プチケーキ、とらやき、要冷蔵菓子、アウトレット商品
- 職業・職種
- 業務内容
- 営業部
- 市場マーケティング、得意先新商品商談、売価交渉。お客様からの依頼受けから、商品ニーズの把握、日々のお客様対応、商品が適切に納品されているかの確認に至るまで、幅広い業務を担当し、売り上げを最大化するための戦略を立てる。
- 開発部(開発職)
- 商品試作、レシピ考案、原価計算、得意先新商品商談。営業からの開発依頼に対し、配合設計・原価計算を行い、開発LABOで試作し、再度配合設計・原価計算の調整を行う。開発LABOで商品としての形が出来てくると工場での現物代テスト。その後工場での量産体制の確保を行う製造企画部量産管理課(製造部)へ引継ぎを行う。
- 製造部(製造職)
- 商品製造、商品ロス改善、人員管理、スキル教育。菓子製造(製造機械の操作やライン作業)を通してお菓子作りの基本を学びつつ、アイデアを出し合い製造工程のムダをなくす・ロス削減のための改善活動を行う。
- 製造企画部(量産管理・購買計画)
- 製品量産体制確保、新商品テスト・導入、製造計画作成、原料発注。開発部が開発LABOで開発した新商品を工場で大量生産方法の確立をする。
- 品質保証室
- 衛生管理、予防措置、クレーム再発防止。工場内巡回、微生物菌検査、工場監査対応、お申し出改善取り組み。
- 生産技術部
- 機械設備投資、機械メンテナンス、機械トラブル対応。設備投資や製造機器の定期メンテナンスや迅速なトラブル対応。
- 経営管理部
- 新卒採用、会計入力、給与計算、勤怠関連、従業員サポート。人事課(採用、社会保険関連、人事評価)、経理課(給与計算、税金関係、会社経営状況把握、年末調整)、総務課(会社規定、勤怠関連)、システム課(システム開発、IT戦略、DX化)。
- 物流部
- 完成したお菓子をお客様の元まで安全に運ぶ。在庫管理や配送の手配など、効率的で安全な物流の運営。
勤務制度
2ヶ月間の現場研修(新卒)、配属後は各部署で勤務。部署異動は適性と会社の状況に応じて実施。全員を決まった年数でジョブローテーションすることはない。
固定残業・みなし残業
残業代は残業時間に応じて別途支給。残業月15時間以内を推奨(製造部)。
福利厚生一覧
社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災)、住宅手当(通勤時間60分超で支給、家賃半額・上限30,000円/月、最大60ヶ月)、家族手当(配偶者10,000円/月、第1子5,000円/月、第2子以降3,000円/月)、通勤交通費全額支給、着替え手当、会員制リゾートホテル利用可、退職金制度(社内資格制度に基づく)、従業員割引制度、健康診断(年1回)、食事補助、慶弔見舞金
休日・休暇制度
年間休日120日、有給休暇、リフレッシュ休暇(年1回9連休、2年目以降連続5営業日)、産前産後休業、育児休業
平均年齢
31.8歳
男女比
男性69.4%:女性30.6%
有給取得率
91.1%
育休・産休制度
産前6週・産後8週の産前産後休業、子供が1歳の誕生日の前日まで育児休業が取得可能。女性社員の育休取得率100%。男性社員にも取得を推奨。取得後の復帰実績あり。
オフィス環境
本社白鳥工場、穂ノ原工場、東京営業所。マイカー通勤率84.4%。社員寮なし。会員制リゾートホテル利用可。
研修制度
OJTとして入社後2ヶ月間は工場研修を全員に体験。適宜OFF-JTとして外部講座を受講し、それぞれの年代に求められる知識を吸収。
キャリアパス事例
例:製造部→現場監督→主任→係長→製造企画部 組織開発課/製造部→営業部→製造統括部→製造部 係長/製造部→経営管理部 人事課・経理課 係長
社内イベント
社員満足度アンケート調査、社長との個人面談(年1回)
- 洋半生菓子製造販売
- バウムクーヘン・マフィン・マドレーヌ・パウンドケーキ等洋半生菓子の製造販売を行う。
- B2C、B2B、菓子製造、洋菓子、半生菓子、要冷蔵菓子、直販、アウトレット、愛知県、全国流通、OEM、ギフト、小売、食品、スイーツ
関連キーワード
B2B、B2C、食品メーカー、菓子、洋菓子、バウムクーヘン、プライベートブランド、OEM、大量生産、SDGs、フードロス削減、アウトレット販売、ISO9001、FSSC22000、愛知県、全国展開、中堅企業、1950年代創業、従業員500人以上、工場経営、環境配慮、社会的責任、持続可能性、地域密着、受賞歴あり、グループ経営
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