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ハイライト
郵便番号
2591131
住所

上場区分
未上場
業態
BtoC
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
大泉賢治
決算月
3
ビジネス
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多様な食品の製造・販売を行っています。新鮮な食材を使用した料理や、季節ごとの特別メニューを提供しています。飲食店の運営も手掛けており、幅広いジャンルの料理を楽しむことができる店舗を展開しています。さらに、食品の安全性と品質管理に徹底的に取り組んでいます。
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沿革
1982年12月 現会長 大泉政治が「オーイズミ販売株式会社」を設立 「スーパー イズミストアー」をオープン
1990年1月 「うまいもの屋 湘南いちば」1号店を神奈川県厚木市にオープン
2000年1月 「くいもの屋 わん」1号店を神奈川県伊勢原市にオープン
2001年11月 現社長の大泉賢治が代表取締役に就任
2002年3月 グループ会社「株式会社オーイズミ」が東証二部に上場 本社ビルを神奈川県厚木市に竣工
2003年12月 「くいもの屋 わん」が50店舗を達成
2004年3月 グループ会社「株式会社オーイズミ」が東証一部に上場 社名を「株式会社オーイズミフーズ」に改称 「季節の酒菜と地酒・焼酎 千の庭」1号店を神奈川県厚木市にオープン
2005年6月 「炉ばた情緒 かっこ」1号店を東京都八王子市にオープン
2006年4月 出店数 100店舗を達成 「海cafe WAN」を神奈川県藤沢市江ノ島にオープン 「Japanese Izakaya WANN」をアメリカシアトルにオープン 「OOZE CHARM」を新宿駅南口にオープン レストラン事業をM&A
2007年6月 「Trattoria LOGIC」を京都府京都市にオープン 本社別館(テストキッチン)を開設
2008年6月 「くいもの屋 わん」が100店舗を達成
2009年3月 「Trattoria Pizzeria & Bar LOGIC」を神奈川県横浜市にオープン 「九州自慢」を神奈川県横浜市にオープン 「はっぴ」1号店を神奈川県川崎市にオープン 「WINE & TRIPPA LOGiC」を大阪府大阪市にオープン
2010年1月 「越たんたん」を新潟県新潟市にオープン
2011年10月 「PIZZERIA & BAR LOGIC」を大阪府大阪市にオープン
2012年11月 店舗数 200店舗を達成 「PIZZERIA & BAR CERTO!」を東京都港区六本木にオープン
2014年3月 「DUMBO PIZZA FACTORY」を神奈川県厚木市にオープン
2016年3月 (株)雲水 子会社化 「PIZZA LOGiC」をベトナムにオープン 「Unico 西梅田店」をM&A
2017年5月 店舗数 300店を達成 (株)オーイズミフーズ北陸 設立 「BENJAMIN STEAK HOUSE」を東京都港区六本木にオープン
2018年5月 「Butcher MANZO & Craft Beer Bar」をベトナムにオープン 「BUTTERMILK CHANNEL」を原宿にオープン 「BENJAMIN STEAK HOUSE」の国内2号店を京都にオープン
2019年4月 「BUTTERMILK CHANNEL」の国内2号店を神奈川県横浜市にオープン 「くいもの屋 つう」1号店を神奈川県川崎市にオープン 「Trattoria Pizzeria LOGiC」をシンガポールにオープン
2020年2月 くいもの屋 わんが『個室のある居酒屋人気度 』『居心地の良い居酒屋』『料理が美味しい居酒屋チェーン』にて三冠達成 「天★星」を神奈川県横浜市にオープン 「エスサワダ」東京都港区西麻布にオープン 「日本料理 三田ばさら」をM&A 「da pai dang 105」を大阪府大阪市にオープン 「Chef’s Poke&SushiRoll」をハワイにオープン
2021年5月 「肉汁饂飩屋とこ井」を東京都杉並区にオープン 「AVOCADO HOUSE」を大阪府大阪市にオープン
2022年2月 「MEAT BAR BUTHER Trico」を沖縄県石垣島にオープン 「DA PAI DANG LABO」を神奈川県横浜市にオープン 「La Braceria」を大阪府大阪市にオープン
2023年1月 「BOSCO」を大阪府大阪市にオープン 公式アプリ「noren」を配信スタート 東京都世田谷区にある「PepeRosso」をM&A
2024年5月 「Frutti di mare」を東京都目黒区にオープン
- 企業理念
- 関わる全ての人にHappyを
- 理念詳細
- 私たちは他人の幸せを自分の幸せと感じられる企業であり、関わるすべての人を幸せにする企業である。私たちは他人の幸せを自分の幸せと感じられる人財の集団であり、関わるすべての人を幸せにする人財の集団である。関わるすべての人とはお客様であり、お取引様であり、株主であり、何より働く私たち自身である。私たちは『創造性』を重視し、『楽しさ』を追求し、『行きたいお店』を自分で創れる人財の集団であり、お店を通じて『喜び』を共有し、お店を通じて『人をHAPPYにする企業』を実現する。
- 職業・職種
- 業務内容
- 総合職(店舗スタッフ)
- 初期研修後は店舗に配属となり、OJTを通して店舗運営の全般を学んでいただき、副店長・店長を目指して貰います。その後は、営業責任者(管理監督者)や本部スタッフなど新たな分野で活躍頂くこともありますが、店長として現場に立ち続けることを選択する社員が多いのが実態です。そのため、店長の階級は複数用意しており、その上位は営業責任者と同じ水準としております。
- 店舗スタッフ(居酒屋・レストラン)
- 単に接客をするだけでなく、スタッフが店作りに参加できるのが特徴。店長と一緒に「どんなメニューなら喜んでもらえるか?」「どんなキャンペーンをしたら、集客ができるか?」など、どんどんアイデアを発信してください。
勤務制度
所定労働時間7時間45分。休憩および残業を前提とした11時間シフト、もしくは残業免除型の8.5時間シフト。週休3日型の働き方も用意。
固定残業・みなし残業
残業深夜手当あり(例:85,000円/月など)。みなし残業を前提とした雇用契約(通常社員)。
福利厚生一覧
社会保険加入(厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険)、退職金制度(確定拠出年金)、従業員割引制度、異動時転居費用会社負担、車・バイク通勤可(地域による)、Iターン・Uターン支援、社宅制度(一人暮らし向け賃貸物件の借り上げ、主要家具家電付帯)、家族手当、食事手当、インセンティブ、地域手当、特別地域手当
休日・休暇制度
月8回休み、有給休暇(入社6か月後10日付与)、慶事休暇、弔事休暇、産前産後休業、育児休業
平均年齢
4.5歳
キャリアパス事例
・同業他社からイタリアンのシェフ経験者として30代前半で入社→1年3ヵ月で店長昇格→1年おきに中級店長・上級店長と昇格→5年6ヵ月でエリアマネージャー昇格
・同業他社から和食料理長・店長経験者として30代前半で入社→7ヶ月で店長昇格→2年で中級店長昇格→店長として約5年間勤務後、本社調理衛生指導部に異動
・業界未経験者として20代半ばで入社→2年弱で店長昇格→3年で中級店長昇格
- 居酒屋事業
- オーイズミフーズは、飲食店を中心に国内外31業態320店舗を全店直営で展開中。居酒屋・レストラン以外にも多くの業態を展開し、挑戦し続けている。
- B2C、直営店舗、多業態展開、全国展開、飲食店、居酒屋、和食、個室、宴会、地域密着、創作料理、郷土料理、ブランド展開、海外展開、食材直送、地酒、コース料理、飲み放題、宴会プラン
- レストラン・専門料理店事業
- イタリアン、スペイン料理、アメリカン、ステーキハウス、メキシコ料理、中華料理、ピッツェリア、肉バル、鉄板焼き、すき焼き、ホテルレストランなど多様な専門料理店を展開。
- B2C、直営店舗、多業態展開、専門料理、イタリアン、スペイン料理、アメリカン、ステーキハウス、メキシコ料理、中華料理、ピザ、肉バル、鉄板焼き、すき焼き、ホテルレストラン、海外展開、ブランド展開
- ホテル事業
- プリンスホテルタケフなどのホテル運営。
- B2C、ホテル運営、宿泊、観光、ビジネスホテル、長期宿泊、北陸エリア
関連キーワード
飲食店運営、全店直営、多業態展開、居酒屋、レストラン、ホテル、フォトスタジオ、国内外展開、B2C、地域密着、従業員重視、福利厚生充実、創造性重視、多店舗展開、グループ企業、安定経営、成長企業、M&A活用、外食産業、チェーン運営、SDGs、働き方改革、ダイバーシティ、正社員雇用、地方拠点、グローバル展開、日本発、上場グループ
ニュース 59件
2025年04月09日
prtimes
2024年10月15日
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2024年10月11日
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60,282社がヒット
成長率
単位:人
成長率は会員限定コンテンツです
部署
全48件| 部署名 | 部署カテゴリー | 電話番号 | 住所 |
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組織図

その他の連絡先
全5件役員
人 (経歴)情報はありません
テクノロジー
利用ツール
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株式会社オーイズミフーズを含む企業リスト
208社がヒット
神奈川県で従業員数1,000人以上の企業リスト
4,330社がヒット
居酒屋・飲み屋の企業リスト
120社がヒット
外食で従業員数1,000人以上の企業リスト
308社がヒット
国内にある売上50億円以上〜300億円未満の企業リスト
社風
企業の考え方
チームワークとコミュニケーションを重視し、風通しの良い職場環境を作っています。社員一人ひとりの成長を支援し、キャリアアップの機会を提供しています。お客様に最高のサービスを提供するために、常に新しいアイデアや改善策を模索しています。全員が積極的に意見を出し合い、共に成長する姿勢を大切にしています。
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雰囲気
食を通じて人々の生活を豊かにすることを目指しています。安全で美味しい食品を提供することで、お客様の健康と幸福をサポートし、社会全体の健全な発展に寄与することを大切にしています。信頼と品質を重んじ、お客様の期待を超えるサービスを提供することに努めています。
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その他の企業
株式会社オーイズミフーズの近くにある会社
外食業界で従業員規模が近い会社






