株式会社馬渕商事

まぶちしょうじ

法人番号：

企業説明文

東京都に拠点を置き、給食サービスを提供する業者です。1965年5月に創業され、病院食事配膳サービス事業、学生向け食堂経営事業、社内食堂経営事業、学校給食配食事業、食事配達サービス事業、事業所給食提供事業などを展開しています。主に飲食・外食、食品、給食、食品宅配、その他外食の業界で活躍しています。

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電話番号

メールアドレス

ホームページ

https://www.mabuchi-net.co.jp

業界

外食>

給食

所在地

東京都目黒区

ハイライト

SalesNowスコア

A評価

従業員数

1,118名

年間成長率(従業員数)

00%

売上レンジ (推定)

50億円以上〜300億円未満

資本金

1,000万円

業歴 (設立年月)

60年 (1965年05月設立)

郵便番号
1520032
住所
上場区分
未上場
業態
BtoB
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
馬渕祥正
決算月
-

信用情報

ビジネスPowered by AI

幅広い分野でのサービス提供を行っています。主に、業務の効率化をサポートするためのソリューションや、企業の成長を支援するためのコンサルティングサービスを展開しています。また、最新の技術を活用したシステムの導入や運用支援も行い、顧客のニーズに応じたカスタマイズが可能です。

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沿革

- 1958年10月馬渕フミ初代社長が個人経営の給食受託業務を開始
- 1965年5月株式会社馬渕商事を設立。本社を東京都目黒区に置く
- 1966年日本料理店「にほんばしエ・ド」を中央区日本橋にオープン。直営店および受託事業所12ヶ所。
- 1971年本社を東京都中央区日本橋に移転。直営店および受託事業所40ヶ所
- 1977年伊豆赤沢に自社所有の保養所を建設。直営店および受託事業所58ヶ所
- 1979年墨田区立伊豆高原荘の総合的な業務を受託。大型保養所の運営を開始。直営店および受託事業所74ヶ所。伊豆支店開設
- 1984年農林水産省食品流通局長賞を受賞
- 1985年創立20周年記念式典を行う
- 1990年大阪支店開設。馬渕祥宏が代表取締役社長に就任。創立25周年記念式典を行う。自社独身寮カーサ25を建設。伊豆支店箱根事務所開設
- 1998年農林水産大臣賞受賞。直営店および受託事業所400ヶ所
- 1999年日本オリンピック委員会より感謝状を拝受。優良申告法人に指定(表敬)される。自社支店を軽井沢に開設
- 2000年日本橋消防署長より感謝状を拝受
- 2001年富士箱根支店開設
- 2002年東京都高齢者事業振興財団より感謝状を拝受。ISO 認証取得（登録証　登録番号 E420）。適用事業所は本社（その後、受託事業所１ヵ所を追加）。直営店「アリスガーデン」の運営開始
- 2003年日本料理「四季遊膳えど」を東京汐留シティセンターにオープン
- 2004年優良申告法人(２回目)に指定(表敬)される
- 2005年一般労働者派遣事業の認可取得（般13-300681）。創立４０周年を迎える
- 2006年墨田区立伊豆高原荘、埼玉県潮風館、指定管理者制度による運営開始
- 2009年馬渕祥正が代表取締役社長に就任。代表取締役会長馬渕祥宏「黄綬褒章」受章
- 2010年三菱東京ＵＦＪ銀行保証付で第２回無担保私募債を発行。優良申告法人(３回目)に指定(表敬)される。和食甘味「四季茶寮えど」を三越日本橋本店にオープン
- 2011年三菱東京ＵＦＪ銀行保証付で第３回無担保私募債を発行
- 2012年代表取締役社長馬渕祥正　（公社)日本メディカル給食協会の監事に就任。中部営業所開設
- 2013年東京都「宅地建物取引業者免許」取得（免許番号95663）
- 2014年本社事務所を東京都中央区日本橋一丁目に移転。日本料理「四季遊膳えど KAGURAZAKA」を神楽坂にオープン
- 2015年創立50周年記念式典を行う。優良申告法人(４回目)に指定(表敬)される
- 2016年旅館業開始（三重県榊原温泉神湯館）。八十二銀行保証付で第4回無担保私募債(地方創生応援私募債)を発行
- 2018年女性活躍推進企業として、えるぼし認定を取得。スマートミール認証給食部門にて２事業所がふたつ星を獲得
- 2019年大垣共立銀行保証付で第5回無担保私募債(OKB地域応援私募債)を発行
- 2020年八十二銀行保証付で第6回無担保私募債を発行
- 2021年代表取締役社長馬渕祥正　（公社)日本給食サービス協会副会長に就任。代表取締役社長馬渕祥正　（公社)集団給食協会会長に就任。伊予銀行保証付で第7回無担保私募債(SDGs私募債)を発行
- 2022年優良申告法人(5回目)に指定(表敬)される
- 2025年創立60周年記念式典を行う

社是: 感謝・報恩・人の輪
経営理念: 私達の仕事はおいしい食事の提供、感じのよいサービスの提供、快適な生活環境の提供を通じてお客様に満足していただくことです。そのために私達は常に生き生きしていること、いつも在るべき姿を求めること、卑しくないことを心掛け常に現場に立ちかえりあくなき向上心と旺盛な行動力をもって仕事に立ち向います。そして私達はお客様に、取引先に、地域社会に信頼され発展する誠実な企業を目指します。

取扱商材・商品

食料品、清涼飲料水、たばこ

職種・業務内容

職業・職種: 業務内容
フロントスタッフ
保養所住込み
本部スタッフ
栄養士
独身寮住込み
調理師

平均年齢

55.1歳

有給取得率

平均有給取得日数7.5日（2024年4月現在）

育休・産休制度

2022年度育児休業取得者数女性7人男性1人

研修制度

新人研修、衛生講習、調理研修、若手社員研修、サブチーフ研修、チーフ研修、学校給食栄養士研修、馬渕商事リーダーズカレッジ（コミュニケーション研修）1＆2＆3

小業界

給食

事業

社員食堂: 真心込めた食事(現地調理)と笑顔の接客。調理職人の質には絶対の自信があります。現地調理ならではの美味しい食事が自慢。豊洲市場から直送の新鮮な魚介類も提供可能。徹底した衛生管理で50年間『食中毒ゼロ』。管理栄養士・栄養士が献立を作成し、バランスの取れた美味しい食事を提供します。フォローアップチームによるスタッフ急病時の即時対応体制あり。; B2B、現地調理、給食、社員食堂運営、衛生管理、管理栄養士、新鮮食材、豊洲市場、食中毒ゼロ、フォローアップチーム、人材派遣、コスト削減、メニュー提案、健康支援、全国対応
学生食堂: 一般の学生はもとより、体育会系も大満足のお食事をご提供。合宿等での特別メニューにも対応。学園祭など各種イベントのお手伝いも可能。徹底した衛生管理で50年間『食中毒ゼロ』。管理栄養士・栄養士が献立を作成し、季節感あふれる美味しい料理を提供。フォローアップチームによるスタッフ急病時の即時対応体制あり。; B2B、現地調理、給食、学生食堂運営、衛生管理、管理栄養士、イベント対応、合宿対応、食中毒ゼロ、フォローアップチーム、健康支援、全国対応
寮（独身寮・学生寮・単身寮）: 全国240事業所の総合運営管理実績。立地・規模・ご予算・ご要望に合わせて安全・安心を提供。徹底した衛生管理で創業以来『食中毒ゼロ』。多種多様な運営スタイル、手作りによる美味しい食事の提供。管理栄養士による献立作成、フォローアップチームによる人材派遣・急病時対応。; B2B、寮運営、給食、衛生管理、管理栄養士、多様な運営スタイル、食中毒ゼロ、フォローアップチーム、人材派遣、全国対応
保養所・研修所・セミナーハウス・社員クラブ: 旬の食材にこだわった質の高いお食事を提供。箱根・軽井沢・伊豆・大阪に支店を設置。徹底した衛生管理で創業以来『食中毒ゼロ』。質の高い従業員が多数在籍し、期待以上の満足を提供。管理人の人柄や質の高さが強み。; B2B、保養所運営、研修所運営、社員クラブ運営、給食、衛生管理、旬の食材、食中毒ゼロ、高品質サービス、全国対応
サービス付き高齢者向け住宅: 入居者様の安全安心・快適な生活をサポート。手作りのおいしいお食事を毎日提供。; B2B、高齢者住宅、給食、安全安心、手作り食事、生活サポート
病院・福祉施設: 病院、高齢者施設で満足度と質の高いお食事をご提供。｢おいしさ｣と｢安心・健康｣が誇り。; B2B、病院給食、福祉施設給食、安心・健康、高品質食事
学校給食: 徹底した衛生管理のもとで安全安心な給食を提供。学校給食のプロ集団がお子様の食育を支援。; B2B、学校給食、衛生管理、安全安心、食育支援
レストラン: お客様に愛される質の高いレストラン運営。“職人の技”と“おもてなしの心”を磨き続けています。直営レストラン「四季茶寮えど」運営。感染症対策徹底。愛媛県産食材を使用した料理も提供。; B2C、レストラン運営、直営店舗、感染症対策、愛媛県産食材、おもてなし、職人技
旅館業: 各地にて旅館業を運営。三重県津市の温泉旅館「神湯館」やeスポーツ温泉旅館「スパスポ神湯館」などを展開。; B2C、旅館運営、温泉旅館、eスポーツ旅館、観光、宿泊
不動産事業: 不動産有効活用の一貫として所有する独身寮・単身寮などの「一棟」または「空室」を他社に賃貸する仲介業務。給食会社ならではのこだわりの食事で生活の基盤を安全･安心でサポート。; B2B、不動産賃貸、独身寮、単身寮、仲介業務、生活サポート
指定管理事業: 指定管理者制度に基づき、公共施設の管理を受託。埼玉県伊豆潮風館（保養施設）を1988年4月より受託運営。バリアフリー対応、障害者や高齢者にもやさしい施設運営。; B2G、指定管理者、公共施設管理、保養施設、バリアフリー、障害者対応、高齢者対応
施設巡回事業: 短期派遣・警備・巡回・清掃サービスを提供。急な依頼にも迅速対応。一時閉鎖・休止された保養所等の巡回業務も対応。建物の衛生管理、清掃、建物巡回、短期派遣など幅広くサポート。; B2B、施設巡回、清掃サービス、警備サービス、短期派遣、建物管理、スポット対応