トーカイフーズ株式会社
とーかいふーず
法人番号：
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ハイライト
SalesNowスコア
従業員数
年間成長率(従業員数)
売上レンジ (推定)
資本金
業歴 (設立年月)郵便番号
5016238
住所
上場区分
未上場
業態
BtoB
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
松尾隆之
決算月
3
信用情報
ビジネスPowered by AI
食品の製造・販売を中心に、幅広い食材や製品を取り扱っています。健康志向の商品や、特定の栄養素を強化した製品など、多様なニーズに応えるラインナップを提供しています。また、食品の安全性と品質を確保するための厳格な管理体制を整えています。
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沿革
- 1987年7月 （株）トーカイ（現・親会社）が病院給食事業を開始
- 1991年4月 トーカイフーズ（株）として岐阜県・愛知県下 給食業務請負開始
- 1992年4月 日本メディカル給食協会 会員となる
- 1993年6月 医療関連サービスマーク認定
- 1995年4月 滋賀・長野県 業務請負開始
- 1996年10月 食材センター建設 稼働
- 1998年4月 岐阜県飛騨地区 業務請負開始
- 2008年3月 （株）トーカイ 羽島インター工場へ本社移転
- 2009年4月 （株）トーカイ四国（香川県高松市）フード部門統合
- 2018年12月 経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定
- 2021年6月 セントラルキッチン 医療関連サービスマーク「院外調理患者等給食業務」認定
- スローガン
- 私たちは食事サービスが命にかかわる大切な仕事であることを自覚し、衛生管理に細心の注意を払い、医食同源の考えに則り、ここに宣言します。
- 行動指針
- 私たちは、お客様に安心と安全をお届けします。
私たちは、お客様との心のふれあいを大切にします。
私たちは、食を通して明日の医療・福祉に貢献します。 - ビジョン
- 今日もあなたを想って、おいしい食事を届けます。
- 職業・職種
- 業務内容
- 管理栄養士・栄養士
- 病院、福祉施設、セントラルキッチンなどの各事業所で、発注、検品、栄養管理業務のほか、調理業務全般を行う。本社や支店への所属の場合は、複数の施設を担当し、献立作成や衛生指導を行う。
- 調理師
- 受託先である病院や福祉施設の厨房で、調理全般を担当。厨房内では、切込みから調理、味付け、盛付まで一通りの作業を行う。事業所によっては食材や調味料の発注、検品業務も担当。
- 調理スタッフ・調理補助・洗浄（資格不要）
- 栄養士が作成した献立に基づき、調理師・栄養士と共に調理や補助業務を行う。主な仕事内容は食材の下ごしらえ、食器洗浄、配膳車による運搬など。
勤務制度
シフト制、交替制（5:00～20:00の間で8時間勤務、勤務地で異なる）、パートは3～8時間/日・週2～5日勤務
福利厚生一覧
役職手当、時間外手当、家族手当、単身赴任手当、従業員紹介手当、インフルエンザ予防接種代補助、親会社従業員持株会、退職金制度（勤続年数3年以上）、各種表彰制度（永年勤続ほか）、育児短時間勤務制度、慶弔見舞金、白衣・シューズ等貸与、借り上げ社宅制度、交通費（月額100,000円まで）、健康・厚生・雇用・労災保険、事業所懇親会（年1回、会社負担）
休日・休暇制度
年間休日105日、週休2日制（原則シフト表による）、年次有給休暇、半日有給休暇制度、慶弔休暇、介護休暇、看護休暇、転勤休暇、産前産後休業、育児休業（規定あり）、介護休業
育休・産休制度
産前産後休業、育児休業（規定あり）、育児短時間勤務制度
オフィス環境
遠方配属時は社宅利用可能、家賃補助・引越しや生活準備品の費用一部会社負担
研修制度
新入社員研修、若手社員フォローアップ研修、栄養士研修、社内調理コンテスト、中途入社者研修、フォローアップ面談
キャリアパス事例
新卒・中途問わず、主任→チーフ→課長へとキャリアを積むことが可能。パート入社から契約社員、正社員、事業所チーフ、エリアマネージャーへのキャリアアップ事例あり。
社内イベント
事業所懇親会（年1回、会社負担）
- 病院給食
- 病気の治療を目的として、エネルギーコントロールや減塩など、いかにおいしさを追求できるかが腕の見せどころです。治療効果を上げるため、個別の食事対応を行っています。
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- 福祉施設での給食
- 老人福祉施設や障がい者福祉施設といった施設に応じた献立を作成し、食事を提供します。召し上がる方々に合わせ、きざみ食、ソフト食、ペースト食といった形態にも細かく対応いたします。また、施設の特性や季節に応じた行事食の提供も行い、より食事時間を楽しんでいただけるように工夫をしています。
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関連キーワード
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