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ハイライト
郵便番号
4630003
住所

上場区分
未上場
業態
BtoC,BtoB
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
山本裕康
決算月
-
ビジネス
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多岐にわたるサービスを提供し、顧客の多様なニーズに応えています。例えば、飲食関連のサービスや施設管理、生活支援など、日常生活を豊かにするための様々なサービスを展開しています。常に高品質なサービスを提供することを心がけています。
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沿革
- 1960年12月 名古屋市昭和区天池町にて名古屋給食株式会社として創業する。
- 1965年10月 名古屋市中区錦三丁目に本社を移転する。
- 1968年10月 豊川給食センターを開設する。
- 1973年10月 食材流通センターの機能を充実し、ナゴヤフード株式会社を設立する。
- 1977年7月 ナゴヤフード株式会社にて、夕食セットの販売を開始する。
- 1979年4月 日産3,000食能力の、ほのぼの弁当名南店を新築する。
- 1980年5月 調理機械器具の販売、メンテナンスを目的とし、株式会社厨房サービスを設立する。
- 1981年8月 日産4,000食能力の、ほのぼの弁当豊川店を新築する(旧豊川給食センター)。
- 1983年9月 名古屋市千種区小松町7丁目39番地に本社社屋完成。移転する。
- 1983年12月 本社1階に調理場を新設し、穂なみ事業部として営業を開始日産5,000食(高級仕出し出張パーティー部門および持ち帰り用、寿司、弁当の調整販売)
- 1984年5月 社名の変更を行い、メーキュー株式会社となる。
- 1986年10月 優良設備事業所として、厚生大臣賞を受賞する。
- 1993年4月 名古屋市中学校スクールランチサービスを開始する。
- 1994年12月 名南支店、穂なみ名南店を新築竣工する。
- 1999年5月 在宅配食サービス事業を開始する。
- 2000年12月 三河支店、穂なみ豊川店を新築竣工する。
- 2002年5月 本社、穂なみ本店、三河支店、ナゴヤフード株式会社豊川営業所が、ISO14001の認証を取得する。
- 2004年2月 メーキュー本社ならびにナゴヤフード株式会社本社が、ISO9001の認証を取得する。
- 2004年8月 名北支店、名南支店がISO14001の認証を取得する。
- 2005年4月 愛知県HACCP導入施設を穂なみ豊川店が認定取得。
- 2005年10月 学校給食センター1施設目受託。
- 2010年5月 従来からあるISO9001/2008とISO14001/2004を統合し、IMSにて運用を始める。
- 2012年4月 春の褒章 当社代表取締役 山本裕康が藍綬褒章受章。
- 2017年5月 愛知県名古屋市守山区大字下志段味字池田810番地に本社屋完成。移転する。
- 2018年5月 公益社団法人日本メディカル給食協会の第8代会長に当社代表取締役 山本裕康が就任する。
- 2019年9月 資本金変更(6,000万円⇒5,000万円)。
- 2020年5月 組織変更(エリア制⇒事業部制)。
- 2020年9月 新会社「メーキューHR株式会社」設立。
- 2020年12月 創立60周年を迎える。
- 2023年1月 なごやSDGsグリーンパートナーズ「認定優良エコ事業所」に認定
- 2023年2月 ナゴヤフード株式会社を100%子会社化
- 2023年3月 健康経営優良法人2023(中小規模法人部門)に認定
- 2023年7月 代表取締役社長交代 代表取締役会長に山本裕康、代表取締役社長に山本貴廣がそれぞれ就任
- 経営理念
- 私たちは、[おいしさ楽しくMAKE for YOU]を実践し、安全・安心で質の高いフードサービスを提供します。私達は、顧客満足と従業員満足の向上を推進し、フードサービスを通じて社会に貢献します。
- ミッション
- 給食業界をアップデートし、地域の課題を解決する。
- ビジョン
- 食を通じて地域の成長に貢献し、縁あるすべての人々の健康と幸せあふれる未来を実現する。
- スピリット
- 社是「誠実・刷新」 行動指針「まいにちの心がけ」
- 三つの宝
- お客様・納入業者様・従業員の皆様とその家族
- メーキューの使命
- 食を通じて、お客様の毎日をモチベートする。
- 行動指針
- まいにち、ていねいに
まいにち、ひとくふうを
まいにち、口にする人の顔を思い浮かべて
まいにち、たすけあって
まいにち、食べてくれる人に感謝しましょう
- 職業・職種
- 業務内容
- 調理補助
- 基本的に本格的な調理は社員がやるので簡単な盛り付け等をお願いします。いつもやっている家事に近いお仕事内容なのですぐ慣れると思います。
- フロア清掃
- 業務が終了したキッチンの床・フード・レンジ・グリストラップ等を清掃します。
- 食器洗浄
- 洗浄機を使って食器等の洗浄を行います
- ルート配送
- 決まった拠点に給食を届けてもらいます(1~2カ所)。距離も遠くないので安心。普通免許があればOK。未経験者大歓迎、重たいものはないので女性でも安心です。
- 管理栄養士・栄養士
- 病院・福祉施設・学校・社員食堂等での栄養管理、調理、献立作成、食材発注、衛生管理、栄養指導など
- 事務(本社 衛生管理部 管理栄養士)
- 本社オフィスでの衛生管理業務
勤務制度
シフト制、フレックス制(本社衛生管理部)
固定残業・みなし残業
残業代別途支給(契約社員求人記載)
福利厚生一覧
社会保険完備、有給制度有(法定通り)、交通費支給、制服貸与、車通勤可、永年勤続表彰(5年・10年・20年・30年)、労働組合あり、住宅手当・家族手当あり、産休・育児取得可、確定拠出年金加入
休日・休暇制度
シフト制、土日祝休み(本社衛生管理部)、年間休日110日(契約社員例)、年間休日115日(新卒例)、年末年始、夏季、慶弔、有給休暇、アニバーサリー休暇
育休・産休制度
産休・育児取得可(求人記載)、産前・産後休暇、復帰後時短勤務可(1日6時間)
オフィス環境
きれいなオフィス(本社衛生管理部)、本社1階にセントラルキッチンHONAMI、クッキングスタジオ、食堂スペース、スタンディング会議スペース、調理講習用スタジオ、無料駐車場有(本社)
研修制度
新入社員研修、マナー研修、3カ月後のフォローアップ研修、入社半年目研修、入社1年目研修、入社2年目研修、入社3年目研修、昇格者研修、責任者研修、栄養士会、社内外での勉強会、資格取得援助制度、海外研修制度、外部研修(半年に1回実施)、調理技術講習会(包丁の研ぎ方、オムレツの巻き方、フルーツカット、魚のおろし方、和食のコツ、スチームオーブン調理法、料理の仕上げのポイント等)
キャリアパス事例
経験を積み、将来的には現場責任者(管理職)として活躍して頂きます(求人記載)
社内イベント
社員旅行、料理コンテスト、治療食コンテスト、業態別会議(すごい会議)、創立記念式典、メニュープランニングコンテスト、栄養士会歓迎会、全社会議、ビジスク合宿、労働組合イベント(イチゴ狩り、ソーセージ作り、バスツアー、ボーリング大会)
- 幼稚園・保育園給食
- 体の小さな子供たちに食事が与える影響は大きく、おいしさだけでなく、安全・安心が特に求められます。病院食や福祉施設の食事などで培った衛生・栄養管理の知識とノウハウを生かし、安全・安心で、おいしい給食をお届けします。産地や品質にこだわった食材選び、保護者目線の献立、現地調理・セントラルキッチン方式の両対応、食育マスコットの活用など、子供たちの成長と笑顔を支えます。
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- 学校給食
- 子供たちの成長を支えるため、栄養バランスのとれた給食を毎日安定的に提供。愛知県内でNo.1の受託実績を持ち、学校給食センター方式、単独校方式、直営施設からの配送方式など多様な提供スタイルに対応。徹底した衛生管理体制、アレルギー対応、スタッフ教育を通じて安全・安心な給食を実現しています。
- B2B、給食受託、学校給食、衛生管理、アレルギー対応、栄養管理、愛知県、岐阜県、三重県、教育機関、現地調理、配送方式
- 企業・関連施設向け食堂運営
- 企業や関連施設の食堂運営を通じて、従業員の活力をチャージ。年間100以上の新メニュー開発、栄養士による献立設計、毎月のフェアやイベント、ケータリングサービスなど多彩な食事体験を提供。健康サポートや空間づくり、接客にもこだわり、ビジネス現場の活力と安らぎを生み出します。
- B2B、給食受託、企業食堂、メニュー開発、栄養士、ケータリング、イベント食、健康経営、オフィス、工場、学食、愛知県、東海地方
- 福祉施設向け食事提供
- 福祉施設の入所者様に合わせた食事提供と、季節ごとのイベントや特別な演出を通じて、食べる喜び・生きる喜びを創出。和洋中の職人によるプロの技、ソフト食や嚥下食への対応、直営工場による高品質な調理など、幅広いニーズに応えています。
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- 病院・医療施設向け食事提供
- 病院・医療施設において、治療や栄養ケアマネジメントの一環として、患者様一人ひとりの病態や嚥下機能、嗜好に合わせた食事を提供。特別食や多様な食事形態に対応し、衛生管理やスタッフ教育を徹底。事故ゼロを目指した現場運営を行っています。
- B2B、給食受託、病院食、医療施設、栄養ケア、特別食、嚥下食、衛生管理、スタッフ教育、愛知県、東海地方
- 特定保健指導領域(管理栄養士派遣・栄養指導)
- 管理栄養士による企業向け特定保健指導や個別栄養指導業務を展開。管理栄養士の新たなキャリア支援や自己研鑽の機会を提供し、給食業界における管理栄養士の新たな働き方を提案。外部業務の開拓も進めています。
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