株式会社コレット

大阪府に本社を置く企業であり、代官山にて「フスボン」というふすまパン店を経営しています。同社は2014年9月1日に設立され、主な業務としてチョコレートとゼリーの流通販売事業、クリームパフの製造事業、ベーカリーとパティスリーの事業、プリンやケーキの製造販売事業、さらにはクリームパフの販売事業やパンの製造・販売事業などを展開しています。同社は飲食・外食、食品、IT、小売・販売・卸売業界において活動しており、洋菓子やスイーツ、お菓子屋などに加え、eコマースやパンにも注力しています。