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株式会社メフォス

EnterpriseSingleIcon2025

めふぉす

法人番号:

法人番号
企業説明文sparkleIconPowered by AI
1962年6月1日に設立された食事サービスを提供する企業で、東京都に本社を置いています。主に病院食事配膳サービス事業や学校給食配食事業に携わり、法人や学校、医療施設などのニーズにも対応しています。主要業界は飲食・外食、給食です。

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ハイライト

speedIconSalesNowスコア
B評価
groupIcon従業員数
6,222名
monitoringIcon年間成長率(従業員数)
00%
barChartIcon売上レンジ (推定)
300億円以上〜1,000億円未満
moneyBagIcon資本金
100,000万円
eventNoteIcon業歴 (設立年月)
63年 (1962年06月設立)
  • 郵便番号

    1070052

  • 住所

    住所
  • 上場区分

    未上場

  • 業態

    BtoB

  • 問い合わせページ

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    情報あり

  • FAX

    lockIcon

    情報あり

  • 代表者

    長江孝之

  • 決算月

    3

monitoringIcon信用情報
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ビジネスsparkleIconPowered by AI

食に関連する様々なサービスを提供しています。食材の調達から調理、提供まで一貫して行い、安全でおいしい食事を提供することに注力しています。また、栄養バランスの取れたメニューの開発や食育活動も行い、顧客の健康をサポートする取り組みも行っています。さらに、食の安全管理や衛生管理にも徹底的に取り組んでいます。

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沿革

1962.06 集団給食業務の受託を主目的として、東京都千代田区に大日本給食株式会社を設立 産業給食を中心に事業を展開
1967.01 福島県郡山市に東北事業部を設置
1969.09 福島県内にて病院給食業務、福祉施設給食業務の受託を開始 病院給食業務の受託は業界初
1972.06 本社を東京都千代田区五番町4番5号へ移転
1973.12 福島県内にて業界初の学校給食センター(12,000食)の業務受託を開始
1985.09 秋田県内にて保育園・幼稚園給食の受託を開始
1990.01 商号を株式会社メフォスに変更
1993.04 資本金を8億450万円に増資
1993.12 本社を東京都千代田区五番町1番地に移転
1995.12 株式を店頭登録 資本金10億9,650万円に増資
1996.12 地域会社3社を設立 株式会社メフォスメイト東京、株式会社メフォスメイト東北、株式会社メフォスメイト西日本
2002.07 エームサービス株式会社と業務提携契約を締結
2003.11 食品産業優良企業等表彰において農林水産大臣賞を受賞
2005.12 エームサービス株式会社の実質的完全子会社となる ジャスダック証券取引所上場廃止
2006.02 香川県内にてPFI方式による新学校給食センターの整備運営事業に参加
2011.03 本社を東京都港区赤坂2丁目23番1号へ移転
2014.06 地域会社3社の商号変更 株式会社メフォス東日本、株式会社メフォス北日本、株式会社メフォス西日本
2016.04 学校給食専門部署の設置
2016.09 女性活躍推進法に基づく「えるぼし」最高ランク認定を取得
2017.01 資本金を10億円に変更
2024.02 資本金を1億円に変更
2025.04 保育園・幼稚園給食専門部署の設置

企業理念
優れた品質のサービスを効率よく提供することにより、お客様の満足、従業員の幸福、会社の成長を実現します。
Mission
食に想いを。人にぬくもりを。
Vision
地域No.1の頼られる存在へ。
Value
つなぐ笑顔。つながる未来。

取扱商材・商品

食器、厨房用品・機器

職種・業務内容
職業・職種
業務内容
総合職(新卒)
- 新規営業:保育園、学校、企業、病院、福祉施設などへの営業活動、提案書・見積書作成、厨房設計アドバイス、試食会実施 - 事業所運営管理:事業所(厨房現場)の運営管理、クライアント訪問による顧客管理、労務管理、安全衛生管理、予算管理 - 本社業務:営業・事業支援部、業務部、人事部、経理・法務など本社各部門での業務
管理栄養士・栄養士・調理師(新卒・中途)
- 管理栄養士・栄養士:栄養管理業務、献立作成、食材発注・検収、仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄など厨房業務全般 - 調理師:献立に基づく調理、行事食や特別食の調理、厨房内の衛生管理、調理補助スタッフの指導
調理スタッフ(中途)
- 食材の下処理・調理・盛り付け・配膳・食器洗浄など厨房業務全般
調理補助(中途)
- 食材の下処理、盛り付け、配膳業務、食器洗浄、清掃
配送スタッフ、配膳員、洗浄スタッフ、ボイラー管理、一般事務、用務、販売(中途)
各職種に応じた業務

勤務制度

シフト制(例:早番・中番・遅番)、時短勤務・フルタイム勤務、週3~4日勤務や1日3~5時間勤務など多様な働き方が選択可能。育児・介護短時間勤務あり。

固定残業・みなし残業

時間外勤務手当あり(実績に応じて支給)

福利厚生一覧

各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)、寮・社宅制度、慶弔見舞金制度(結婚祝金・出産祝金・傷病見舞金・災害見舞金)、退職金制度、表彰制度(善行表彰・功労表彰・業務改善表彰・永年勤続表彰)、定年再雇用制度、労働組合、管理栄養士手当、責任者手当、役職/職務手当、時間外勤務手当、日・祝日手当/年末年始勤務手当、食事代補助、リフレッシュ休暇、生理休暇、介護休業、子の看護休暇

休日・休暇制度

年間休日122日(新卒総合職例:土日祝+年末年始5日間)、年次有給休暇(4月入社時10日付与、次年度より11日~20日付与)、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、産前・産後休業、育児・介護休業

男女比

男性1:女性9

有給取得率

平均取得日数14.3日(2024年5月時点)

育休・産休制度

産前・産後休業/育児休業(女性取得率98.9%、男性取得率23.5%)

オフィス環境

全国各地に事業所あり、勤務地・部署の異動等も相談可能。シフト調整や時短勤務、長期休暇取得も可能。車通勤や駐車場の有無は事業所による。

研修制度

新人研修、部門別専門研修、OJT、OFFJT(集合研修)、eラーニング(オンライン学習)、階層別研修、対人スキル研修、調理実習や講習会、資格取得支援、勉強会、グループ内企業大学「わたしアカデミー」

キャリアパス事例

幅広い分野を経験しながら活躍/病院給食のエキスパートとして活躍/事業所での経験を経て係長・課長・部長など管理職として活躍/営業→運営管理→本社部門など多様なキャリアパス

社内イベント

子育てサロン(育児の悩み共有や服の譲渡会など)、調理コンテスト、表彰式、勉強会、社内コミュニケーションイベント

小業界
事業
保育園・幼稚園給食
保育園・幼稚園・こども園の給食委託サービス。安全・安心な栄養バランスの良いごはんを提供し、食物アレルギー対応や衛生管理にも配慮。食育イベントの開催支援も実施。
B2B、給食委託、保育園、幼稚園、こども園、食育、アレルギー対応、衛生管理、全国展開、イベントメニュー、安全・安心、栄養バランス、1962年創業、現場サポート
学校給食
学校の給食委託サービス。自校式からセンター式まで全国に運営実績があり、HACCP対応の安全衛生管理を徹底。地産地消メニューや食育プログラムも提案。
B2B、給食委託、学校給食、HACCP、安全衛生管理、地産地消、食育、全国展開、PFI事業、災害時炊き出し、現場サポート、長期運営実績
産業給食
社員食堂(オフィス・工場など)の給食委託サービス。健康的でおいしい食事の提供、空間プロデュースやイベント実施など多様なニーズに対応。
B2B、給食委託、社員食堂、オフィス、工場、健康管理、イベントメニュー、空間プロデュース、全国展開、多彩なメニュー、栄養バランス
福祉給食
高齢者施設、老人ホーム、介護施設、障がい者施設などの給食委託サービス。利用者一人ひとりに合わせた食事や嚥下食、イベント食の企画・運営も対応。
B2B、給食委託、高齢者施設、老人ホーム、介護施設、障がい者施設、嚥下食、ソフト食、やわらか食、イベント食、厨房機器提案、食器販売代行、食堂設計アドバイス、全国展開
病院・医療給食
病院や医療機関の給食委託サービス。患者の栄養管理やNSTへの貢献、選択メニューやイベントメニューの提供、調理システム(クックチル等)にも対応。
B2B、給食委託、病院給食、医療機関、NST、栄養管理、クックチル、ニュークックチル、イベントメニュー、衛生管理、現場サポート、全国展開

関連キーワード

給食委託、B2B、B2G、保育園給食、幼稚園給食、学校給食、産業給食、福祉給食、病院給食、食事提供、受託運営、全国展開、地域密着、SDGs、女性活躍推進、安全・安心、専門人材育成、サービスインフラ、大手、1960年代創業、エームサービスグループ、社会的インフラ、多様な人材、人財重視、DX推進、ワークライフマネジメント、地産地消、食育、持続可能性、食品ロス削減、ESG、企業理念重視

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常に顧客の満足を最優先に考え、細やかなサービスを提供する姿勢が根付いています。チームワークを大切にし、協力し合いながら目標達成を目指す風土があります。従業員一人ひとりが自己成長を追求し、専門知識や技術の向上に努めることが奨励されています。新しいアイデアや改善提案が歓迎され、柔軟な発想で問題解決に取り組む文化が形成されています。

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雰囲気

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社会における食の安全と健康を第一に考え、顧客に信頼されるサービスを提供することを目指しています。地域社会に貢献し、持続可能な発展を追求し続ける姿勢を大切にしています。従業員一人ひとりが誠実さと情熱を持って取り組むことを重視し、常に高品質なサービスを提供することに努めています。

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