有限会社えのき坂

長野県に位置し、手打ちそばや和菓子を販売している企業です。同社は、饅頭販売サービス事業、羊羹製作事業、羊羹製造販売事業、饅頭生産事業、蕎麦料理店運営事業、蕎麦製品製造事業、蕎麦製品販売事業、カフェ経営事業を行っており、主に飲食・外食、食品、IT、うどん・そば、その他食品、和食、カフェ、和菓子、eコマース、その他外食の産業に関与しています。