米久株式会社
よねきゅう
法人番号:

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ハイライト
郵便番号
4100011
住所

上場区分
未上場
業態
BtoB,BtoC
問い合わせページ
情報あり
FAX
情報あり
代表者
堀内朗久
決算月
2
ビジネス
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主に食品の製造・販売を行っており、特に肉製品や加工食品に注力しています。高品質な原材料を使用し、厳しい品質管理のもとで製品を提供しています。家庭用から業務用まで幅広いニーズに対応し、多様な商品ラインアップを展開しています。
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沿革
1965年12月 静岡県沼津市川瀬町に、食肉加工と卸を目的として個人創業。
1969年2月 米久畜産販売サービス(株)を設立し、食肉および食肉加工品の卸を主体に営業を開始。
1970年11月 本社工場を沼津市岡宮、東名インター入口の現在地に建設。
1977年3月 自社工場におけるソーセージ製品の生産を開始。
1978年7月 社名を「米久株式会社」に変更。
1980年6月 (株)マルフジの全株式を取得。
1981年10月 業界初の生ハム専用工場を新設。
1986年10月 社団法人日本証券業協会、東京地区協会並びに名古屋地区協会に店頭登録。
1987年3月 (株)山静ブロイラー(現・米久おいしい鶏(株))を設立。ブロイラー事業に参入。
1994年9月 静岡工場、本社加工工場を統合し、夢工場(本社工場(現・伊藤ハム米久プラント(株)))新設。
1995年7月 YONEKYU U.S.A., INC.にて米国におけるソーセージの生産を開始。
1996年10月 米久デリカ(株)(現・米久かがやき(株))が、日本デリカ(株)の全事業を取得。
1996年10月 東京証券取引所市場第一部に上場。
2002年9月 「米久かがやき(株)」設立。
2003年11月 国産豚肉供給基地として「アイ・ポーク(株)」を設立。
2006年12月 米久東伯(株)(現・米久おいしい鶏(株))を設立。
2009年1月 「三菱商事(株)」、「伊藤ハム(株)」と包括業務提携契約を締結。
2009年6月 アンゼンフーズ(株)(現・米久デリカフーズ(株))の株式を買い増し、全数を取得。
2010年8月 「アイ・ポーク(株)」を完全子会社化し、豚の集荷加工事業を取得。
2010年11月 広島県に「大洋ポーク(株)」を設立し、養豚事業に参入。
2011年2月 「米久東伯(株)」と「おいしい鶏(株)」を合併、「米久おいしい鶏(株)」に。
2011年3月 「米久かがやき(株)」と「米久デリカ(株)」を統合。「米久かがやき(株)」に。
2011年3月 「アンゼンフーズ(株)」の商号を「米久デリカフーズ(株)」に。
2011年10月 ネット通販本格参入、専用の自社サイトを開設。
2012年9月 食肉一次加工工場として、ふじやま工場を新設。
2013年2月 「三菱商事(株)」による株式公開買付が成立し、同社の子会社に。
2016年4月 共同株式移転による共同持株会社「伊藤ハム米久ホールディングス(株)」設立。
2019年12月 明治ケンコーハム(株)(米久ケンコーハム(株))の株式を取得。
2021年1月 米久ケンコーハム(株)を統合し、ケンコー工場を新設。
- グループ理念
- 私たちは事業を通じて、健やかで豊かな社会の実現に貢献します
主な取引先
食肉類(牛・豚・鶏・その他食肉)、加工品(ハム・ソーセージ・デリカテッセン)の販売など
取扱商材・商品
ハム、ベーコン、ウインナー、フランク、焼豚、ローストビーフ、ミートボール、ハンバーグ、中華、スナック、チキン加工品、味付け肉、その他惣菜、鶏肉、豚肉、牛肉、御殿場高原シリーズ、Family Stockシリーズ、食肉ブランド(大地のハーブ鶏、美味鳥、六穀豚、玄米育ち岩手めんこい黒牛、いわて牛、みちのく奥羽牛、シーボードポーク、菜の花そだち三元豚、大麦仕上三元豚、デンマークポーク、スペインポーク、唐黍牛、海養鶏)
- 職業・職種
- 業務内容
- 営業
- お客さまへの売場提案やメニュー提案、商品開発などを通じて、商品と市場を結びつける仕事。既存のお客様であるスーパーや精肉店、飲食店等へのルート営業や提案営業。
- 生産技術
- 厳しい衛生管理基準に基づく品質管理体制のもとで製造・生産ラインを管理・改善。安全・安心でおいしい商品を作り出す。ハムソーセージや調理加工食品の製造業務、製造機械などの機械設備保全業務。
- 研究開発
- 安全性や健康、食味について考え抜き、よりよい商品を実現できる新技術を開発。新商品の開発や既存商品の改良。
- 販売
- 直営店での接客販売。商品を直接消費者にお渡しし、顧客の声を新商品の開発に活かす。百貨店や駅ビル内店舗でのハム・ソーセージ、調理加工食品、食肉の製造販売および店舗運営。
- 管理
- グループのすべての人々をさまざまな角度からサポート。経理財務等の事務職、売上・請求・入金に関する一般事務、システム企画など。
- システム
- 社内ITシステムの企画・開発・運用管理。
- 物流業務事務
- 配送手配、作業管理、受注データの入力、配車手配、請求書発行業務、協力会社への仕分け作業、出庫作業の指示書作成、工場部門・営業部門・協力会社などとの連絡調整業務。
- 品質管理
- 食品表示作成、商品仕様書作成、食品表示ラベルのチェック、帳票管理、ISO(食品安全)関連業務、現場巡回チェック。
勤務制度
正社員(総合職コース、地域総合職コース)、一部フレックスタイム制、在宅勤務体制あり、時短勤務制度あり、シフト制(販売職等)
固定残業・みなし残業
所定時間を超える勤務あり(時間外勤務手当あり)
福利厚生一覧
社宅(独身社宅、単身社宅、転勤社宅)、各種手当(通勤、時間外勤務等)、慶弔見舞金、財形貯蓄、従業員持株会、確定拠出年金、退職金、社員表彰、グループ保険、通信教育、資格取得支援、各種社会保険完備、Benefit Station(福利厚生サービス)
休日・休暇制度
週休2日制(主に土日または水日休、シフト制あり)、年間休日113日~122日(職種・会社により異なる)、夏季・年末年始休暇、年次有給休暇(計画的年休、勤続到達年休、積立保存年休、アニバーサリー休暇など)、特別休暇、産前産後休暇、育児休業、介護休業、家族ケア休暇
育休・産休制度
産前産後休暇(出産前後8週間)、育児休業(最長2年間)、短時間勤務制・時差勤務制、職場復帰支援(ハムママコミュニティ)、キャリアリカバリー制度、ジョブリターン制度(育児や介護等で退職した正社員の復職支援)
オフィス環境
在宅勤務環境ツール・リモートオフィススペース整備、オンライン会議対応、社宅制度あり
研修制度
新入社員研修、フォロー研修(1年目・2年目)、昇格時研修(主任・主事・管理職)、メンター制度、OJT、Off-JT(集合研修)、自己啓発支援(通信教育・社外スクール・資格取得支援)
キャリアパス事例
入社後に部署・職種の異動あり。キャリア面談や社内公募制度によるキャリア形成・異動のチャンスあり。
- 食肉事業
- 自社ファーム・提携農場を中心に、「生産者の顔が見える」食肉を開発。安全・安心はもちろん、品質の安定した商品を高鮮度でご提供しています。
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- 加工品事業(ハム・ソーセージ、調理加工品)
- お客様の視点に立った商品づくりが自慢のハム・ソーセージ。味の良さはもちろん、健康や安全・安心、さらに簡便性も兼ね備えた調理加工品。おいしく、高品位な味づくりの追及はもちろん、既存の概念を打ち破る個性的なアイテムの開発やパッケージデザイン制作に取り組み、効果的かつ魅力ある販促プロモーションやメニュー提案とともにお届けしています。
- B2B、B2C、ハム、ソーセージ、調理加工品、健康志向、安全・安心、簡便性、パッケージデザイン、販促プロモーション、メニュー提案
- 直販事業
- 全国の百貨店・スーパー・ギフトショップなどに、こだわりのブランド「御殿場高原」シリーズや、米久の強みである「真空調理」を柱とした商品のギフトセットなどを販売。また、一般のお客様向けに、米久公式オンラインショップ「米久-eショップ」をはじめとする各種オンラインショップや、飲食店様など外食産業様向けに業務用宅配を行う会員制オンラインショップも運営。
- B2C、B2B、直販、ギフト、オンラインショップ、真空調理、ギフトセット、会員制、業務用宅配、百貨店、スーパー、ギフトショップ
- フードサービス事業
- 首都圏事務所(東京都中央区)には、開発室とプレゼンテーションルームを設置。全国大手の外食・中食企業やコンビニエンスストア向けの食材を開発するために、専任の営業チームがニーズを的確に把握し、開発チームと密に連携。迅速かつ積極的な提案と対応により、フードサービス業界に米久の味が浸透しつつある。
- B2B、フードサービス、外食産業、中食、コンビニエンスストア、食材開発、営業チーム、開発チーム、提案型営業、首都圏
関連キーワード
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組織図

その他の連絡先
全1件役員
監査役
菊地 清貴
平成元年4月 三菱商事㈱入社
平成19年4月 同社食肉事業ユニットマネージャー
平成21年4月 伊藤ハム㈱執行役員 食肉事業本部副事業本部長
平成21年6月 同社取締役
平成22年4月 同社食肉事業本部長
平成25年2月 同社執行役員食肉事業本部長退任
平成25年2月 三菱商事㈱生活産業グループCEOオフィス 事業投資・リスクマネジメント担当
平成25年3月 伊藤ハム㈱取締役退任
平成25年5月 平成26年4月 当社監査役(現任) 三菱商事(株)生活産業グループ リテイル本部 食品リテイル部長(現任)
監査役
市東 康男
昭和52年10月 新和監査法人(現有限責任あずさ監査法人)入所
平成15年9月 日本公認会計士協会IT委員会電子表示専門委員会委員長
平成18年6月 あずさ監査法人(現有限責任あずさ監査法人)退所 日本公認会計士協会各委員会委員長等退任
平成18年7月 市東康男公認会計士税理士事務所開設(現任)
平成19年5月 当社監査役(現任)
監査役
大川 康平
昭和62年4月 弁護士登録、梶谷法律事務所入所
平成6年4月 大川・永友法律事務所(現大川法律事務所)入所(現任)
平成10年5月 当社監査役(現任)
常勤監査役
土屋 昌樹
昭和54年4月 当社入社
平成7年5月 取締役社長室長
平成11年3月 御殿場高原ビール㈱代表取締役社長
平成19年7月 当社管理本部副本部長 兼 CSR室長
平成19年9月 執行役員
平成24年5月 当社監査役(現任)
SNS
テクノロジー
利用ツール
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米久株式会社を含む企業リスト
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静岡県で従業員数300人以上〜1,000人未満の企業リスト
4,045社がヒット
食肉の企業リスト
488社がヒット
食品で従業員数300人以上〜1,000人未満の企業リスト
111社がヒット
国内にある売上1,000億円以上の企業リスト
その他の企業
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