うなぎ料理専門店経営事業を営む会社一覧
うなぎ料理専門店経営事業は、うなぎの調理や提供を専門に扱う飲食店の経営を行う事業です。うなぎは日本の伝統的な食材であり、特に夏季の「土用の丑の日」にはうな重を食べる習慣があります。うなぎ料理専門店では、うなぎを中心としたメニューを提供することにより、日本の伝統的な食文化を継承し、食の楽しみを提供します。また、店舗内の雰囲気やサービスにもこだわり、お客様に満足いただけるよう努めます。食材や調理法、サービスなどに特徴を持たせ、地域やターゲット層に合わせた戦略的なマーケティングや販促活動を展開することで、集客力の強化を図ります。
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- 外食系 コーワフード株式会社
東京都に拠点を置き、鰻料理を提供する2つの店舗「赤坂ふきぬき」と「神楽坂富貴貫」を経営する企業です。1975年10月3日に設立され、飲食・外食、和食業界で活動しています。主な事業は、うなぎ料理専門店の経営です。
小業界： 和食更新日：2025-04-17
44人 
1975-10-03 - 外食系 株式会社吉塚うなぎ屋
福岡県に拠点を置き、うなぎ料理店を運営する企業です。同社は、飲食・外食業界であり、主に和食のうなぎ料理専門店を営んでいます。
小業界： 和食更新日：2025-12-05 43人 - 外食系 株式会社神田きくかわ
1963年5月に設立された東京都を拠点とする「きくかわ」江戸前うなぎ専門店企業です。同社は飲食・外食、和食産業において、うなぎ料理専門店の経営事業を展開しています。
小業界： 和食更新日：2025-10-25 39人 1963-05 - 外食系 株式会社備長ホールディングス
愛知県に拠点を置き、1992年9月に設立された和食店「ひつまぶし備長」を運営している企業です。会社は飲食・外食業界に位置し、うなぎ料理専門店経営事業に従事しています。
小業界： 和食更新日：2025-09-04 36人 1992-09 - 外食系 株式会社コンフォートダイナー
宮崎県に拠点を置く「みやざき晴日」「みやざき晴夜」という和食店の運営企業です。2007年11月に設立され、うなぎ料理専門店、鶏料理レストラン、海鮮レストラン、肉料理専門店の運営事業を展開しています。主に飲食・外食、食品、食肉、和食、その他外食の業界で活動しています。
小業界： 和食更新日：2025-12-05 26人 2007-11 - 外食系 有限会社矢野綜合食品
福岡県に拠点を構える、食品業界で活躍する企業です。同社は「竹林亭」という名で知られ、うなぎ料理を提供しています。主な事業として、蕎麦料理店の運営や食品プロダクトの開発、うなぎ料理専門店の経営、食品製造、うどん製品の販売、うどん・そばの製麺などに携わっています。また、飲食・外食、製造、食品、コンサルティング、麺類製造など、多岐に渡る業界で幅広い経験と専門性を有しており、食品業界におけるリーディングカンパニーの一つとして存在感を示しています。
更新日：2024-05-31 26人
※ 掲載データはSalesNowが独自に収集・推定したものであり、実態と異なる場合があります。最新の正確な情報は各企業の公式サイト等をご確認ください。
よくある質問
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