パティスリー事業とは、ケーキや焼き菓子、チョコレートなどの洋菓子を製造・販売する事業のことを指します。主に高級なお菓子を扱い、美味しさだけでなく、見た目の美しさにもこだわります。素材選びや製法にもこだわり、独自のレシピを開発することが一般的です。また、季節に合わせた限定商品や、贈答用のパッケージ商品なども製造しています。販売チャネルは自社店舗のほか、百貨店や専門店、オンラインストアなどがあります。また、注文を受けてオリジナルのケーキを製造するオーダーメイドサービスを提供するパティスリーもあります。パティスリー事業では、高い製造技術やデザイン力が求められます。

台東区

食品

洋菓子

パン

平塚製菓株式会社

東京都

天草市

漬物・大豆

有限会社共栄ファーム

熊本県

宮崎市

チームワークを大切にし、互いに助け合う文化があります。社員同士のコミュニケーションを重視し、意見交換や情報共有が活発に行われています。新しいアイデアや提案を歓迎し、挑戦する姿勢を奨励しています。働きやすい職場環境の整備にも力を入れ、社員の健康と福利厚生に配慮しています。地域社会とのつながりを大切にし、地域貢献活動にも積極的に参加しています。

和菓子

有限会社田園

地域社会との共生を重視し、持続可能な発展を目指しています。お客様のニーズに応えるために、高品質な製品とサービスを提供し、信頼関係を築くことを大切にしています。常に革新と改善を追求し、社員一人ひとりの成長を支援することで、社会全体に貢献することを目指しています。

宮崎県

農産物の生産から販売までを一貫して手がけています。新鮮で安全な食材を提供するために、厳しい品質管理を行っています。また、農業体験や地域イベントの企画・運営も行い、地域住民との交流を深める活動をしています。さらに、農業技術の研究開発にも力を入れ、持続可能な農業の実現を目指しています。

名取市

オープンで協力的な環境を大切にしています。新しいアイデアや意見が尊重され、挑戦することが奨励されます。チームワークを重視し、互いに支え合いながら目標達成を目指します。柔軟な働き方やワークライフバランスの向上にも取り組んでいます。

外食

カフェ

eコマース

小売・販売

有限会社モンドール

お客様に最高の価値を提供することを目指し、常に品質向上と革新を追求します。地域社会との共生を大切にし、持続可能な未来を創造するために努力を惜しみません。従業員の成長と幸福を重視し、全員が誇りを持てる企業を目指します。

宮城県

多岐にわたる製品やサービスを提供しています。製造業から小売業まで幅広く展開し、品質と信頼性を重視した商品を取り扱います。お客様のニーズに応じたカスタマイズやサポートも行い、満足度の高いサービスを提供しています。

徳島市

チームワークを重視し、互いに助け合いながら目標達成を目指しています。創造性と柔軟性を尊重し、新しいアイデアを積極的に取り入れる風土があります。お客様に最高のサービスを提供するために、常にスキルアップと自己成長を追求しています。社員が自分らしく働ける環境づくりにも力を入れています。

株式会社マリアージュ

人々が人生の特別な瞬間を心から楽しめるようなサービスを提供することを目指しています。お客様の期待を超える品質と心温まる体験を通じて、心に残る思い出を創り出すことを大切にしています。常に革新と成長を追求し、社会に貢献することを使命としています。

徳島県

結婚式やイベントの企画・運営を中心に、関連する商品の提供も行っています。衣装や装飾品、写真撮影、ビデオ制作など、特別な日のためのトータルサポートを提供します。お客様のニーズに合わせたカスタマイズサービスも充実しており、細部にわたるきめ細やかな対応を心がけています。

小松市

株式会社ロリアン

石川県

茂原市

お客様第一の精神を持ち、細部にまでこだわる姿勢を大切にしています。チームワークを重視し、互いに助け合いながら成長する環境を整えています。創造性と挑戦を奨励し、新しいアイデアや改善提案を積極的に取り入れる風土があります。従業員一人ひとりが自分の役割に誇りを持ち、最高のサービスを提供することに情熱を持っています。

株式会社ルミエール

お客様に最高の喜びと満足を提供することを目指しています。心温まるサービスと高品質な商品を通じて、日常に小さな幸せをもたらすことを大切にしています。常にお客様の期待を超えるための努力を惜しまず、信頼と共感を築くことを重視しています。

千葉県

高品質なスイーツやデザートを主に取り扱っています。厳選された素材を使用し、手作りの温かみを感じられる商品を提供しています。オンラインでの販売や店舗での購入が可能で、特別な日のギフトや日常のちょっとした贅沢に最適な商品を展開しています。

世田谷区

有限会社ザック

中央区

株式会社東京洋菓子倶楽部

磐田市

チームワークを重視し、全員が一丸となって目標に向かっています。創造性を大切にし、新しいアイデアや挑戦を歓迎する環境です。お客様へのおもてなしの心を忘れず、常に高いサービス品質を追求しています。社員の成長をサポートするための研修や勉強会も積極的に行っています。

食品店

株式会社クレア

お菓子作りを通じて、心温まるひとときを提供することを目指しています。高品質な材料と製法にこだわり、一つ一つ丁寧に作り上げることで、お客様に感動と喜びを届けることを大切にしています。地域社会とのつながりを大切にし、持続可能な事業運営を心掛けています。

静岡県

高品質な洋菓子を中心に、ケーキや焼き菓子、チョコレートなどの製造・販売を行っています。季節ごとの限定商品やギフト用の詰め合わせも取り揃えており、オンラインショップでも購入が可能です。店舗ではカフェスペースを設け、出来立てのお菓子を楽しむことができます。

弘前市

お客様第一主義を重んじ、全ての業務において高いサービス精神を持っています。チームワークを大切にし、互いに助け合いながら目標達成を目指します。自己成長を促進する環境が整っており、従業員のスキルアップやキャリア開発に積極的に取り組んでいます。

エンタメ

ホテル・宿泊

その他サービス

ブライダル

株式会社ホテルニューキャッスル

お客様に最高のホスピタリティを提供することを目指しています。地域社会に貢献し、信頼される存在であり続けるため、常に品質向上とサービスの充実に努めています。お客様の期待を超える価値を提供し、笑顔と感動を創出することを大切にしています。

青森県

宿泊施設の提供を中心に、レストランやカフェなどの飲食サービスも展開しています。宴会や会議の場を提供し、結婚式や各種イベントの企画・運営も行っています。地域の特色を活かした観光プランやアクティビティの提案も行い、訪れる人々に多様な体験を提供しています。

那覇市

オープンで協力的な職場環境を大切にしています。従業員同士が意見を自由に交換し、互いに成長をサポートする文化があります。創造性と革新を奨励し、新しいアイデアを積極的に取り入れる姿勢を持っています。地域社会との連携を重視し、社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。

菓子類

総合系eコマース

株式会社くがに菓子本店

地域の伝統と文化を大切にしながら、最高品質のお菓子を提供することを目指しています。お客様に笑顔と幸せを届けるため、常に新しい挑戦と改善を続けています。地元の素材を活かし、心温まる商品を通じて、地域社会に貢献することを大切にしています。

沖縄県

伝統的な製法と最新の技術を融合させたお菓子を製造・販売しています。地元の新鮮な食材を使用し、季節ごとの特別な商品も提供しています。オンライン販売や店舗での直接販売を通じて、幅広いお客様にアクセス可能なサービスを展開しています。ギフト商品や特別なイベント用のお菓子も取り扱っています。

チームワークとコミュニケーションを重視し、全員が意見を自由に言える環境を整えています。自己成長とキャリアアップをサポートするための教育プログラムが充実しています。働きやすい職場環境を提供し、ワークライフバランスを大切にしています。

洋食・レストラン

中食

ベルエポック株式会社

人々の生活を豊かにするために、常に革新と創造を追求します。顧客の期待を超える価値を提供し、社会に貢献することを目指します。誠実さと信頼を重んじ、持続可能な発展を追求し、全てのステークホルダーと共に成長することを大切にしています。

ファッション関連の商品やサービスを取り扱っています。高品質な製品の提供を通じて、顧客のライフスタイルを向上させることを目指しています。デザイン、製造、販売まで一貫したプロセスでサービスを提供し、顧客の多様なニーズに応えています。

富山市

チームワークを大切にし、互いに協力し合う環境を作り出しています。お客様の満足を最優先に考え、細部にまでこだわる姿勢が求められます。社員の成長を支援するための研修や教育プログラムも充実しており、常に学び続ける文化が根付いています。

株式会社レストラン小西

お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。美味しさと品質にこだわり、常に新しい料理やサービスを追求しています。地域社会との共生を大切にし、持続可能なビジネスを展開することを重視しています。

富山県

高品質な食材を使用し、多彩な料理を提供しています。レストランでの食事提供だけでなく、ケータリングサービスやオンラインでの注文も受け付けています。季節ごとの特別メニューやイベントも企画し、お客様に新しい食の楽しみを提供しています。

お客様第一主義を徹底し、細部にまでこだわりを持って商品を作り上げています。チームワークを大切にし、社員一人ひとりが自分の役割を理解し、協力して業務を進めています。創造性と革新を重視し、新しいアイデアや技術を積極的に取り入れる風土があります。また、社員の成長を支援するための研修や教育プログラムも充実しており、スキルアップを促進しています。

ラッシュ株式会社

ラッシュ 株式 会社の主な事業内容は、洋菓子店で有名な「キルフェボン」の運営です。他、アイシングクッキー専門店「メリファクチュリー」の運営も手掛けています。

▼ラッシュ株式会社の会社沿革
1986年　静岡で、洋菓子店ではなく雑貨店として開業
1992年　洋菓子店キルフェボンの第一号店「グランメゾン」を静岡市葵区七間町に開店
2021年12月現在　グランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜、静岡、浜松、京都、グランフロント大阪店、仙台、福岡と、全国に展開

「キルフェボン」の意味は、フランス語で「なんていい陽気なんだろう！」です。季節のフルーツを使ったタルトやケーキ類、クッキーなどの焼き菓子を販売し、行列ができる人気店へと成長しました。洋菓子の販売へと切り替えるきっかけとなったのは、雑貨店の商品の買い付けに行ったロサンゼルスで創業者が街で一番おいしいとすすめられたケーキを食べたところ、期待していたほどの感動がなく「これよりも美味しいケーキを作ったら世界一になれるのではないか」そう考えたことによるそうです。

お客様に心から満足いただける商品とサービスを提供し、豊かな生活をサポートすることを目指しています。常に高品質な商品を届けるために、素材選びから製造過程までこだわりを持ち、安心・安全な商品を提供することを大切にしています。また、環境への配慮や地域社会への貢献も重視し、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを行っています。

新鮮なフルーツや季節の食材を使用した高品質なスイーツを提供しています。特にタルトやケーキなどのデザートが人気で、素材の風味を最大限に引き出す工夫がされています。また、カフェスペースも展開しており、訪れるお客様がリラックスして過ごせる空間を提供しています。さらに、オンライン販売も行っており、自宅でも同じクオリティのスイーツを楽しむことができます。

久御山町

株式会社ルーラル

京都府

高知市

地域とのつながりを大切にし、従業員が一丸となって品質向上に努めています。伝統を重んじつつも、新しいアイデアや技術を積極的に取り入れ、常に進化を続ける姿勢を持っています。チームワークを重視し、互いにサポートし合う環境を築いています。

調味料

だるま味噌株式会社

日本の伝統的な味噌文化を守り、次世代へと継承することを目指しています。地域の農産物を活用し、品質にこだわった製品を提供することで、地域社会の発展と健康的な食生活の実現に貢献します。

高知県

伝統的な製法で作られた味噌や関連商品を取り扱っています。地元の農産物を使用した高品質な味噌を提供するほか、味噌を使った料理やレシピの提案も行っています。オンラインショップや店舗での販売も展開しています。

長崎市

株式会社カステラ本家福砂屋

長崎県

邑南町

乳製品

コンサル

飲食コンサル

株式会社MKコーポレーション

島根県

焼津市

オープンでフラットなコミュニケーションを大切にしています。常に学び続ける姿勢を持ち、挑戦を恐れず、新しいアイデアを積極的に取り入れます。チームワークを重んじ、互いに尊重し合いながら、共に成長していく文化が根付いています。

有限会社ミラベル

お客様の満足を最優先に考え、常に高品質な製品とサービスを提供することを目指しています。社会や環境への配慮を忘れず、持続可能な発展を追求しながら、誠実で信頼される企業であり続けることを大切にしています。

幅広い製品とサービスを提供しており、特に高品質な製品の開発と販売に注力しています。顧客のニーズに応じたカスタマイズサービスや、技術サポートも充実しており、あらゆる業界でのニーズに応える体制を整えています。

パティスリー事業の会社一覧