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1967年2月に設立された静岡県を拠点とした伊豆の海産物に特化した販売会社です。主な事業領域は、魚肉練り製品製造事業、即席食品販売事業、干物加工品販売事業、即席食品製造事業、鮮魚販売事業、干物加工事業、調味料製品販売事業、魚肉練り製品販売事業、水産食品加工事業です。山田屋観光株式会社は食品、IT、小売・販売・卸売、八百屋・鮮魚店、レトルト・冷凍食品・缶詰、その他食品、水産、eコマース、調味料の業界に属しています。
静岡県に拠点を置く「星ホテル」を運営する企業です。同社は主にリゾート施設運営事業に従事しており、観光・宿泊・レジャー業界に位置づけられています。ホテル・旅館に関連したサービスを提供しています。
