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栃木県を拠点に「橋本屋」という蕎麦屋を経営する企業です。同社は蕎麦料理店運営事業とうどんレストラン事業に従事しており、飲食・外食業界の一翼を担っています。その主な業務は、お客様に美味しい蕎麦とうどんを提供することです。