この決算のポイント（FY2025）
- 営業利益率が-0.4%と赤字水準にあり、収益性の改善が急務
- ROEが-0.6%のマイナスで、株主資本の効率的活用に課題
- 自己資本比率48.9%を維持し、財務基盤は一定の安定性を確保
- 食品業界で時価総額約46億円の中堅規模として事業展開
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | 株式会社大森屋 | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | -0.6% | 同業種中央値7.20%を下回る |
| 営業利益率 | -0.4% | 同業種中央値3.63%を下回る |
| 自己資本比率 | 48.9% | 同業種中央値54.40%を下回る |
| 純利益率 | -0.45% | 同業種中央値3.02%を下回る |
| 時価総額 | 46.6億円 | 2025年9月期末時点 |
同業種の上場企業との比較（食品）
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | ROE |
|---|---|---|---|---|
| ホクリヨウ | 19.4億円 | — | 9.9% | — |
| 仙波糖化工業 | 18.7億円 | — | 4.0% | 2.7% |
| 日糧製パン | 18.4億円 | — | 1.4% | 4.1% |
| 大森屋 | 16.5億円 | -0.1億円 | -0.4% | -0.6% |
| 和弘食品 | 16.2億円 | — | 9.8% | 15.0% |
| デルソーレ | 15.4億円 | — | 3.6% | 6.6% |
| ベースフード | 15.2億円 | — | 0.9% | 11.6% |
各社の直近決算期データ（個別決算）。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
大森屋は食品業界で事業を展開する中堅企業だが、現在は収益性に大きな課題を抱えている。営業利益率がマイナス0.4%と赤字水準にあることから、原材料価格の上昇や競争激化などの影響で利益確保が困難な状況と考えられる。一方で自己資本比率48.9%を維持しており、財務基盤には一定の安定性があるため、事業構造の見直しや効率化施策により収益改善を図る余地がある。食品業界特有の安定需要を背景に、適切な戦略転換により業績回復の可能性を秘めていると言える。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 24件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 347名 （24ヶ月で+18名 / +5.5% 増加）
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 1社（海外関連会社 1社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年04月）株式会社SalesNow (2026)「株式会社大森屋の決算分析レポート — 2025年9月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/1120001034595/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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