この決算のポイント（FY2025）
- 売上高・営業利益・純利益の具体的な推移データが不明のため、業績トレンドの評価が困難な状況
- 営業利益率2.3%は外食業界では標準的な水準で、薄利多売のビジネスモデルを反映
- ROE10.8%は良好な水準で、株主資本を効率的に活用した収益創出を実現
- 自己資本比率38.2%は外食業界としては適正レベルで、一定の財務安定性を確保
外食業界の収益構造について
外食業界は一般的に営業利益率が低く、2-5%程度が標準的です。これは食材費、人件費、店舗賃料などの固定費が売上に占める割合が高いためです。
大庄のような居酒屋チェーンでは、客単価と回転率のバランスが重要で、コロナ禍以降は特に営業時間短縮や客数制限の影響を大きく受けています。
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | 株式会社大庄 | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | 10.8% | 同業種中央値9.25%を上回る |
| 営業利益率 | 2.28% | 同業種中央値5.92%を下回る |
| 自己資本比率 | 38.2% | 同業種中央値48.80%を下回る |
| 純利益率 | 2.23% | 同業種中央値4.88%を下回る |
| 時価総額 | 229.4億円 | 2025年8月期末時点 |
同業種の上場企業との比較（エンタメ）
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | ROE |
|---|---|---|---|---|
| ティーケーピー | 59.2億円 | — | 10.0% | 9.3% |
| ゼット | 55.3億円 | — | 1.9% | 21.5% |
| 帝国ホテル | 52.6億円 | — | 3.0% | 5.9% |
| 大庄 | 52.6億円 | 1.2億円 | 2.28% | 10.8% |
| グリーンズ | 49.8億円 | — | 12.7% | 58.4% |
| テイクアンドギヴ・ニーズ | 47.7億円 | — | 8.6% | 20.2% |
| セントラルスポーツ | 46.6億円 | — | 4.2% | 5.4% |
各社の直近決算期データ（個別決算）。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
大庄は「庄や」「やるき茶屋」などを展開する居酒屋チェーン大手で、ROE10.8%は外食業界では優秀な水準です。ただし営業利益率2.3%は業界標準的で、コスト管理と売上向上の両立が継続的な課題と考えられます。売上高等の推移データが不明なため業績トレンドの評価は限定的ですが、財務指標からは一定の収益性と安定性を維持していることが窺えます。今後は人手不足対応やデジタル化による効率性向上が成長のカギになると予想されます。
📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高+3.9%・営業利益+19.6%と増収増益を達成。求人掲載数も増加傾向にあり、業績拡大と連動した採用活動が確認できる。従業員数は直近38ヶ月で-16.1%（現在1,537名）と推移。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 2,316件 + グループ会社 38件 = 合計 2,354件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 1,537名 （24ヶ月で-102名 / -6.2% 減少）
グループ全体の従業員数（推定）: 2,162名
グループ内 従業員構成比（5社）
構成比は雇用保険被保険者数ベースの推定値。グループ会社はEDINET有価証券報告書記載の子会社・関連会社。
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 4社（子会社 4社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年04月）株式会社SalesNow (2026)「株式会社大庄の決算分析レポート — 2025年8月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/2010801006663/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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