この決算のポイント（FY2024）
- 自己資本比率79.1%と財務基盤が極めて堅固で、安定経営を実現
- 営業利益率4.1%、純利益率3.6%と食品業界における標準的な収益性を維持
- ROE2.7%は安定志向の財務構造を反映、株主還元と成長投資のバランスが焦点
- 時価総額約285億円で九州地盤の製粉会社として一定の市場評価を獲得
製粉業界の特性
製粉業界は原料小麦の価格変動や為替変動の影響を受けやすく、安定した財務基盤が重要な競争要素となります。
また、業務用需要が多く、外食産業や食品メーカーとの長期取引関係が事業の安定性に寄与します。
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | 鳥越製粉株式会社 | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | 3.1% | 同業種中央値7.20%を下回る |
| 営業利益率 | 5% | 同業種中央値3.63%を上回る |
| 自己資本比率 | 79.1% | 同業種中央値54.40%を上回る |
| 純利益率 | 4.32% | 同業種中央値3.02%を上回る |
| 時価総額 | 284.1億円 | 2025年12月期末時点 |
同業種の上場企業との比較（食品）
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | ROE |
|---|---|---|---|---|
| 第一屋製パン | 27.2億円 | — | 2.2% | 28.8% |
| アクシーズ | 26.4億円 | — | 8.0% | 8.1% |
| ダイショー | 26.2億円 | — | 2.5% | 4.7% |
| 鳥越製粉 | 26.3億円 | 1.3億円 | 5% | 3.1% |
| 大冷 | 25.7億円 | — | 3.3% | 6.2% |
| イフジ産業 | 25.6億円 | — | 11.7% | 20.2% |
| 岩塚製菓 | 25.0億円 | — | 3.3% | 4.4% |
各社の直近決算期データ（個別決算）。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
📊 SalesNowデータによるクロス分析: 従業員数は直近38ヶ月で-5.2%（現在254名）と推移。
鳥越製粉は自己資本比率79.1%という極めて健全な財務構造を背景に、製粉業界で安定的なポジションを確立しています。ROE2.7%は保守的な経営姿勢を示しており、今後は成長投資や株主還元の拡充により資本効率の向上が期待されます。九州を基盤とした地域密着型の事業展開と堅実な財務基盤により、中長期的な企業価値向上が見込まれる企業と評価できます。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 51件 + グループ会社 45件 = 合計 96件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 254名 （24ヶ月で-4名 / -1.6% 減少）
グループ全体の従業員数（推定）: 454名
グループ内 従業員構成比（6社）
構成比は雇用保険被保険者数ベースの推定値。グループ会社はEDINET有価証券報告書記載の子会社・関連会社。
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 7社（子会社 7社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年04月）株式会社SalesNow (2026)「鳥越製粉株式会社の決算分析レポート — 2025年12月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/5290001055183/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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