EARNINGS ANALYSIS

エスフーズの決算・業績分析
2026年2月期 業績推移・求人動向・従業員数

AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する上場企業データと独自の採用・雇用データを組み合わせ、エスフーズ株式会社の業績・事業構造・人材戦略を多角的に分析する。

2026年7月20日更新 — SalesNow Data Lab

業種: 食品 所在地: 兵庫県 上場区分: プライム(内国株式) 法人番号: 6140001069164
⚠️ 本レポートは提出会社の個別決算に基づきます。グループ全体の連結決算とは数値が異なります。
売上高
472.3億円
▲ 前期比 +6.2%
営業利益
10.5億円
▲ 前期比 +103.7%
純利益
9.8億円
▲ 前期比 +206.7%
時価総額
953.2億円
2026年2月期末時点

この決算のポイント(FY2024)

業績推移

売上高推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: 億円

営業利益・純利益推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: 億円

営業利益率推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: %

財務指標

指標エスフーズ株式会社補足
ROE(自己資本利益率)7.3%同業種中央値7.20%を上回る
営業利益率2.22%同業種中央値3.63%を下回る
自己資本比率52.5%同業種中央値54.40%を下回る
純利益率2.07%同業種中央値3.02%を下回る
時価総額953.2億円2026年2月期末時点

同業種の上場企業との比較(食品)

企業名売上高営業利益営業利益率ROE
東洋水産507.6億円14.9%13.3%
伊藤園472.7億円4.9%8.0%
プリマハム458.4億円2.0%5.9%
エスフーズ472.3億円10.5億円2.22%7.3%
スターゼン436.1億円2.1%14.6%
株式会社ニップン410.9億円5.2%10.6%
ADEKA407.1億円10.1%8.6%

各社の直近決算期データ(個別決算)。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ

SalesNow独自分析EXCLUSIVE

AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。

エスフーズの2026年2月期は、ROE 7.3%が同業種(食品)中央値7.2%と概ね同水準で推移する一方、営業利益率2.22%は中央値3.63%・過去10年平均3.22%をいずれも下回る水準にある。自己資本比率52.5%は中央値54.4%と僅差で、財務面の安定性は維持されている。時価総額953億円は国内食品業界において中堅クラスの規模感で推移している。

📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高+6.2%・営業利益+103.7%・純利益+206.7%と、増収かつ利益面で大幅な改善傾向が見られる。被保険者数は24ヶ月で+49名(+3.9%)と緩やかな増加で推移しており、1人あたり売上の改善傾向が示唆される。

1

求人掲載数の推移(直近15ヶ月)

直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 99件 + グループ会社 1,010件 = 合計 1,109件

注: SalesNowが収集する主要求人媒体の公開求人データ。新卒採用・社内公募・非公開求人は含まれません。グループ会社はEDINET有価証券報告書に記載の子会社・関連会社を集計。
2

従業員数(被保険者数)の推移

現在の推定従業員数: 1,282名 (24ヶ月で+54名 / +4.4% 増加)

グループ全体の従業員数(推定): 3,073名

注: 雇用保険被保険者数に基づく推定値。パート・アルバイト・役員等は含まれない場合があります。 グラフのY軸は0起点ではありません。

グループ内 従業員構成比(13社)

株式会社オーエムツーミート33.4%
株式会社フードリエ10.3%
エスフーズ株式会社 本体9.6%
株式会社味兆8.9%
株式会社エムアンドエム食品7.4%
その他(8社)30.4%

構成比は雇用保険被保険者数ベースの推定値。グループ会社はEDINET有価証券報告書記載の子会社・関連会社。

調査概要

データソース
EDINET有価証券報告書 + SalesNow独自データ
対象企業
エスフーズ株式会社(法人番号: 6140001069164)
決算期
2026年2月期(2025-03-01 〜 2026-02-28)
財務データ
有価証券報告書(最大10年分)
求人データ
主要求人媒体15ヶ月分(2025-04 〜 2026-06)
従業員データ
雇用保険被保険者数23ヶ月分(2024-07 〜 2026-05)
更新日
2026-07-20

グループ企業ネットワーク

EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 15社(主要株主 1社、子会社 11社、海外関連会社 2社、発行体 1社)

主要株主 1社
丸紅株式会社
子会社 11社
大阿蘇ハム株式会社株式会社オーエムツーミート株式会社フードリエ株式会社エムアンドエム食品株式会社オーエムツーダイニング株式会社焼肉の牛太株式会社デリフレッシュフーズ株式会社オーエムツーネットワーク株式会社ヒョウチク株式会社味兆株式会社北海道中央牧場
海外関連会社 2社
FREMONT BEEF COMPANYAURORA PACKING COMPANY,INC.
発行体 1社
株式会社エスオー

出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成

免責事項・ご注意

本レポートは、EDINET(金融庁の電子開示システム)に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません

掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。

出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-07-20

このデータを引用する

出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ(2026年07月)
株式会社SalesNow (2026)「エスフーズ株式会社の決算分析レポート — 2026年2月期」SalesNow Data Lab, 2026-07-20. https://salesnow.jp/insights/earnings/6140001069164/

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