この決算のポイント（FY2024）
- 売上高・営業利益・純利益の具体的な推移データが不明確で、定量的な業績評価が困難
- 営業利益率2.9%は食品業界として標準的な水準を維持
- ROE8.4%は食品業界平均を上回る良好な株主還元効率
- 自己資本比率37.5%は適正水準で財務安定性を確保
- 純利益率2.3%は利益創出力に改善余地があることを示唆
持株会社の財務指標の特徴
持株会社は子会社からの配当収入が主要収益源となるため、営業利益率や純利益率は事業会社と異なる構造を持ちます。
グループ全体の収益性を評価する際は、各事業子会社の個別業績も併せて確認することが重要です。
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | 株式会社イートアンドホールディングス | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | 8.43% | 同業種中央値7.20%を上回る |
| 営業利益率 | 2.92% | 同業種中央値3.63%を下回る |
| 自己資本比率 | 37.5% | 同業種中央値54.40%を下回る |
| 純利益率 | 2.28% | 同業種中央値3.02%を下回る |
| 時価総額 | 225.3億円 | 2025年2月期末時点 |
同業種の上場企業との比較（食品）
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | ROE |
|---|---|---|---|---|
| シマダヤ | 39.6億円 | — | 8.5% | 15.1% |
| かどや製油 | 39.5億円 | — | 8.0% | 6.8% |
| オーウイル | 39.2億円 | — | 3.0% | 19.2% |
| イートアンドホールディングス | 37.3億円 | 1.1億円 | 2.92% | 8.43% |
| 中村屋 | 37.2億円 | — | 2.9% | 3.3% |
| 中部水産 | 36.8億円 | — | 0.9% | 2.5% |
| モロゾフ | 36.0億円 | — | 5.7% | 7.2% |
各社の直近決算期データ（個別決算）。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
イートアンドホールディングスは大阪王将などの飲食チェーンを展開する持株会社として、ROE8.4%の良好な株主還元を実現しています。一方で営業利益率2.9%、純利益率2.3%という水準は、フランチャイズビジネスの収益構造を考慮しても改善余地があると考えられます。自己資本比率37.5%は適正水準を維持しており、財務基盤は安定していますが、より詳細な業績推移データの開示が投資家にとって有益でしょう。
📊 SalesNowデータによるクロス分析: 業績好調だが求人掲載数は減少傾向。既存人員での効率的な成長を志向している。従業員数は直近38ヶ月で-15.0%（現在51名）と推移。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 123件 + グループ会社 712件 = 合計 835件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 51名 （24ヶ月で-1名 / -1.9% 減少）
グループ全体の従業員数（推定）: 1,385名
グループ内 従業員構成比（7社）
構成比は雇用保険被保険者数ベースの推定値。グループ会社はEDINET有価証券報告書記載の子会社・関連会社。
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 8社（子会社 6社、海外関連会社 2社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年04月）株式会社SalesNow (2026)「株式会社イートアンドホールディングスの決算分析レポート — 2025年2月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/9120001102626/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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