この決算のポイント（FY2024）
- 営業利益率2.0%と収益性に改善余地があり、外食業界の競争激化が影響している可能性がある
- 自己資本比率29.5%と財務基盤の強化が課題で、設備投資や事業拡大への制約要因となる可能性がある
- ROE4.1%と株主還元効率は業界平均的な水準を維持している
- 純利益率1.5%と最終収益性が低く、コスト構造の見直しが必要と考えられる
外食業界の財務特性
外食業界は固定費負担が重く、店舗展開による売上拡大と効率化のバランスが重要です。
人件費や原材料費の上昇圧力が強く、営業利益率の改善には継続的なオペレーション効率化が求められます。
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | サッポロホールディングス株式会社 | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | 9.4% | 同業種中央値9.00%を上回る |
| 営業利益率 | 4.82% | 同業種中央値4.26%を上回る |
| 自己資本比率 | 33.5% | 同業種中央値43.75%を下回る |
| 純利益率 | 3.85% | 同業種中央値3.33%を上回る |
| 時価総額 | 7,290.4億円 | 2025年12月期末時点 |
同業種の上場企業との比較（外食）
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | ROE |
|---|---|---|---|---|
| ゼンショーホールディングス | 1,136.7億円 | — | 6.6% | 17.3% |
| 神戸物産 | 551.7億円 | — | 7.2% | 22.2% |
| サッポロホールディングス | 506.9億円 | 24.4億円 | 4.82% | 9.4% |
| ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ | 429.6億円 | — | 8.4% | 26.9% |
| 日本マクドナルドホールディングス | 405.5億円 | — | 11.8% | 13.3% |
| 株式会社すかいらーくホールディングス | 401.1億円 | — | 6.0% | 8.3% |
各社の直近決算期データ（個別決算）。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
サッポロホールディングスは外食事業を展開する中で、収益性向上が最重要課題となっている。営業利益率2.0%、純利益率1.5%と低水準であり、原材料費高騰や人件費上昇への対応力強化が急務と考えられる。自己資本比率29.5%と財務基盤にも改善余地があり、効率的な店舗運営と収益構造の見直しを通じて、持続的成長への基盤固めが期待される。
📊 SalesNowデータによるクロス分析: 従業員数は直近38ヶ月で-4.8%（現在20名）と推移。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 0件 + グループ会社 3,380件 = 合計 3,380件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 20名 （24ヶ月で-2名 / -9.1% 減少）
グループ全体の従業員数（推定）: 4,268名
グループ内 従業員構成比（7社）
構成比は雇用保険被保険者数ベースの推定値。グループ会社はEDINET有価証券報告書記載の子会社・関連会社。
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 19社（子会社 8社、海外関連会社 9社、発行体 2社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年04月）株式会社SalesNow (2026)「サッポロホールディングス株式会社の決算分析レポート — 2025年12月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/4011001009265/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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