この決算のポイント（FY2024）
- 売上高・営業利益・純利益の具体的な推移データが不足しており、業績トレンドの分析が困難
- 営業利益率6.0%は外食チェーンとして一定の収益性を確保
- ROE8.3%で株主資本の効率的活用は標準的水準
- 自己資本比率36.8%は外食業界では平均的だが、店舗投資負担で財務基盤に改善余地
- 時価総額約7,815億円は外食業界大手としての市場評価を維持
外食チェーンの財務構造の特徴
外食チェーンは店舗設備や敷金保証金などの初期投資が重く、自己資本比率が製造業より低くなりがちです。
また、人件費や食材費の変動が営業利益率に直接影響するため、原価管理と効率運営が収益性の鍵となります。
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | 株式会社すかいらーくホールディングス | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | 9.3% | 同業種中央値9.00%を上回る |
| 営業利益率 | 6.54% | 同業種中央値4.26%を上回る |
| 自己資本比率 | 36.19% | 同業種中央値43.75%を下回る |
| 純利益率 | 3.66% | 同業種中央値3.33%を上回る |
| 時価総額 | 7,186.8億円 | 2025年12月期末時点 |
同業他社比較（外食）
「外食」に分類される上場企業6社との業績比較。売上規模が近い企業を選定（SalesNow Data Lab調べ）。
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 |
|---|---|---|---|
| サッポロホールディングス株式会社 | 530.8億円 | 10.4億円 | 2.0% |
| 株式会社ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ | 429.6億円 | 36.1億円 | 8.4% |
| 日本マクドナルドホールディングス株式会社 | 405.5億円 | 48.0億円 | 11.8% |
| 株式会社すかいらーくホールディングス | 401.1億円 | 24.2億円 | 6.0% |
| 株式会社コロワイド | 269.2億円 | 7.7億円 | 2.9% |
| 株式会社トリドールホールディングス | 268.2億円 | 8.7億円 | 3.2% |
| 株式会社サイゼリヤ | 256.7億円 | 15.5億円 | 6.0% |
※ 各社の直近決算期データ。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
すかいらーくホールディングスは外食業界大手として一定の収益基盤を維持していますが、詳細な業績推移データがないため成長性の評価は困難です。営業利益率6.0%は業界水準として妥当である一方、自己資本比率36.8%は店舗展開に伴う資金調達の影響を示しています。外食業界では人手不足や食材費高騰などの構造的課題への対応力が今後の業績を左右すると考えられます。コロナ禍を経た外食需要の回復局面で、デジタル化や効率運営による競争優位性の構築が重要な局面にあります。
📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高+13.0%・営業利益+106.9%と増収増益を達成。業績好調だが求人掲載数は減少傾向。既存人員での効率的な成長を志向している。従業員数は直近38ヶ月で+15.0%（現在2,187名）と推移。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 5,270件 + グループ会社 102,110件 = 合計 107,380件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 2,187名 （24ヶ月で+215名 / +10.9% 増加）
グループ全体の従業員数（推定）: 21,186名
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 9社（子会社 6社、海外関連会社 3社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年04月）株式会社SalesNow (2026)「株式会社すかいらーくホールディングスの決算分析レポート — 2025年12月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/2010001138365/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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