この決算のポイント（FY2024）
- 売上高・営業利益・純利益の推移データが不足しており、業績トレンドの評価が困難な状況
- 自己資本比率78.9%と極めて健全な財務体質を維持
- 営業利益率7.5%は外食業界では比較的良好な収益性
- ROE8.1%は安定的だが、高い自己資本比率を踏まえると資本効率に改善余地
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | 株式会社あみやき亭 | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | 8.1% | 同業種中央値9.00%を下回る |
| 営業利益率 | 7.47% | 同業種中央値4.26%を上回る |
| 自己資本比率 | 78.9% | 同業種中央値43.75%を上回る |
| 純利益率 | 4.91% | 同業種中央値3.33%を上回る |
| 時価総額 | 290.3億円 | 2025年3月期末時点 |
同業他社比較（外食）
「外食」に分類される上場企業6社との業績比較。売上規模が近い企業を選定（SalesNow Data Lab調べ）。
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 |
|---|---|---|---|
| 株式会社魚力 | 36.6億円 | 1.5億円 | 4.1% |
| 株式会社柿安本店 | 36.1億円 | 1.5億円 | 4.2% |
| 株式会社ギフトホールディングス | 35.9億円 | 3.4億円 | 9.4% |
| 株式会社あみやき亭 | 35.3億円 | 2.6億円 | 7.5% |
| 株式会社サガミホールディングス | 35.0億円 | 2.1億円 | 5.9% |
| 株式会社丸千代山岡家 | 34.6億円 | 3.7億円 | 10.7% |
| 株式会社オーエムツーネットワーク | 32.8億円 | 1.5億円 | 4.5% |
※ 各社の直近決算期データ。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
あみやき亭は焼肉チェーンとして愛知県を基盤に展開する外食企業です。自己資本比率78.9%という極めて保守的な財務運営により、外食業界特有の景気変動リスクへの耐性を確保していると考えられます。営業利益率7.5%は外食業界では良好な水準ですが、豊富な自己資本を活用した積極的な店舗展開や新業態開発により、さらなる成長を目指す余地があるでしょう。業績推移データの開示充実により、投資家への情報提供強化が期待されます。
📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高+6.2%・営業利益+18.8%と増収増益を達成。業績好調だが求人掲載数は減少傾向。既存人員での効率的な成長を志向している。従業員数は直近38ヶ月で-11.7%（現在704名）と推移。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 2,844件 + グループ会社 132件 = 合計 2,976件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 704名 （24ヶ月で+13名 / +1.9% 増加）
グループ全体の従業員数（推定）: 1,224名
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 3社（子会社 3社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年04月）株式会社SalesNow (2026)「株式会社あみやき亭の決算分析レポート — 2025年3月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/7180001073665/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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