EARNINGS ANALYSIS

ジョイフルの決算・業績分析
2025年6月期 業績推移・求人動向・従業員数

AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する上場企業データと独自の採用・雇用データを組み合わせ、株式会社ジョイフルの業績・事業構造・人材戦略を多角的に分析する。

2026年3月8日公開 — SalesNow Data Lab

業種: 外食 証券コード: 3191 所在地: 大分県 上場区分: 未上場 法人番号: 3320001001417
⚠️ 本レポートは提出会社の個別決算に基づきます。グループ全体の連結決算とは数値が異なります。
売上高
69.6億円
▲ 前期比 +5.4%
営業利益
3.2億円
▼ 前期比 -18.6%
純利益
2.3億円
▼ 前期比 -30.7%
時価総額
約388億円
2025年6月期末時点

この決算のポイント(FY2025)

業績推移

売上高推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: 億円

営業利益・純利益推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: 億円

営業利益率推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: %

財務指標

指標株式会社ジョイフル補足
ROE(自己資本利益率)20.3%高い資本効率
営業利益率4.6%
自己資本比率38.9%
純利益率3.3%
時価総額約388億円2025年6月期末時点

同業種の上場企業との比較(外食)

企業名売上高営業利益営業利益率ROE
カネ美食品90.5億円3.4%6.9%
カッパ・クリエイト73.2億円2.0%9.9%
サンマルクホールディングス70.9億円5.1%8.3%
ジョイフル69.6億円4.6%20.3%
SRSホールディングス67.5億円4.0%5.7%
Genki Global Dining Concepts67.5億円10.1%32.4%
株式会社JFLAホールディングス65.2億円2.0%9.3%

各社の直近決算期データ(個別決算)。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ

SalesNow独自分析EXCLUSIVE

AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。

ジョイフルは外食業界において高い収益性を実現している企業と評価される。ROE20.3%という数値は、限られた資本で効率的に利益を生み出していることを示しており、経営の質の高さがうかがえる。一方で、外食業界は人手不足や原材料費上昇などの構造的課題に直面しており、持続的成長に向けては店舗運営の効率化やデジタル化推進が重要になると考えられる。財務基盤の更なる強化も中長期的な競争力向上に寄与する可能性がある。

📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高は前期比+5.4%と成長している一方、営業利益は-18.6%と減益。コスト構造の変化や先行投資の影響が考えられる。業績好調だが求人掲載数は減少傾向。既存人員での効率的な成長を志向している。従業員数は直近38ヶ月で+30.7%(現在447名)と推移。

1

求人掲載数の推移(直近15ヶ月)

直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 2,658件 + グループ会社 2,574件 = 合計 5,232件

注: SalesNowが収集する主要求人媒体の公開求人データ。新卒採用・社内公募・非公開求人は含まれません。グループ会社はEDINET有価証券報告書に記載の子会社・関連会社を集計。
2

従業員数(被保険者数)の推移

現在の推定従業員数: 447名 (24ヶ月で+72名 / +19.2% 増加)

グループ全体の従業員数(推定): 2,924名

注: 雇用保険被保険者数に基づく推定値。パート・アルバイト・役員等は含まれない場合があります。 グラフのY軸は0起点ではありません。

グループ内 従業員構成比(15社)

株式会社ジョイフル 本体15.3%
株式会社ジョイフル南九州11.9%
株式会社ジョイフル中九州9.7%
株式会社ジョイフル西九州8.7%
株式会社ジョイフル北日本8.5%
その他(10社)45.9%

構成比は雇用保険被保険者数ベースの推定値。グループ会社はEDINET有価証券報告書記載の子会社・関連会社。

調査概要

データソース
EDINET有価証券報告書 + SalesNow独自データ
対象企業
株式会社ジョイフル(法人番号: 3320001001417)
決算期
FY2025(2025年6月期)
財務データ
有価証券報告書(最大10年分)
求人データ
主要求人媒体15ヶ月分
従業員データ
雇用保険被保険者数
更新日
2026-03-08

グループ企業ネットワーク

EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 16社(子会社 14社、海外関連会社 1社、その他関係先 1社)

子会社 14社
株式会社ジョイフル北九州株式会社フレンドリー株式会社ジョイフル商事株式会社ジョイフル四国株式会社ジョイフル中九州株式会社ジョイフル東九州株式会社ジョイフル東海株式会社ジョイフル北日本株式会社ジョイフルサービス株式会社ジョイフル南九州株式会社ジョイフル中国株式会社ジョイフル関西株式会社ジョイナス株式会社ジョイフル西九州
海外関連会社 1社
台灣珍有福餐飲股份有限公司
その他関係先 1社
ジヨイ開発有限会社

出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成

免責事項・ご注意

本レポートは、EDINET(金融庁の電子開示システム)に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません

掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。

出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-03-08

このデータを引用する

出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ(2026年03月)
株式会社SalesNow (2026)「株式会社ジョイフルの決算分析レポート — FY2025」SalesNow Data Lab, 2026-03-08. https://salesnow.jp/insights/earnings/3320001001417/

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