この決算のポイント（FY2024）
- ROE-1.8%と純利益率-0.7%で赤字決算となり、収益性に課題
- 自己資本比率41.9%を維持し、財務基盤は一定の安定性を確保
- 営業利益率0.1%と極めて薄利な構造で、効率化が急務
- PBRが算出不能な状況で、株式市場での評価に困難さが表れている可能性
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | 株式会社ゼネラル・オイスター | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | -1.8% | — |
| 営業利益率 | 0.1% | |
| 自己資本比率 | 41.9% | |
| 純利益率 | -0.7% | |
| 時価総額 | 約42億円 | 2025年3月期末時点 |
同業種の上場企業との比較（食品）
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | ROE |
|---|---|---|---|---|
| 創健社 | 5.0億円 | — | 1.3% | 4.2% |
| セイヒョー | 4.5億円 | — | 2.1% | 8.9% |
| ダイトウボウ | 4.1億円 | — | 7.7% | 1.1% |
| ゼネラル・オイスター | 3.9億円 | — | 0.1% | 1.8% |
| ネクスグループ | 3.6億円 | — | 6.3% | 20.1% |
| 篠崎屋 | 2.9億円 | — | 2.0% | 3.7% |
| フルッタフルッタ | 2.5億円 | — | 9.0% | 13.8% |
各社の直近決算期データ（個別決算）。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
外食チェーンを展開するゼネラル・オイスターは、薄利多売の厳しい業界環境の中で収益性の改善が喫緊の課題となっています。営業利益率0.1%という極めて低い水準は、人件費高騰や原材料価格上昇の影響を価格転嫁できていない可能性があります。一方で自己資本比率41.9%は財務安定性を示しており、構造改革や事業効率化を進める余力は残されていると考えられます。グロース市場上場企業として、収益構造の抜本的見直しと成長戦略の再構築が投資家から求められる局面です。
📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高は前期比+3.6%と成長している一方、営業利益は-79.0%と減益。コスト構造の変化や先行投資の影響が考えられる。求人掲載数も増加傾向にあり、業績拡大と連動した採用活動が確認できる。従業員数は直近38ヶ月で-43.8%（現在18名）と推移。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 3件 + グループ会社 14件 = 合計 17件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 18名 （24ヶ月で-14名 / -43.8% 減少）
グループ全体の従業員数（推定）: 172名
グループ内 従業員構成比（5社）
構成比は雇用保険被保険者数ベースの推定値。グループ会社はEDINET有価証券報告書記載の子会社・関連会社。
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 6社（子会社 5社、その他関係先 1社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-03-08
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年03月）株式会社SalesNow (2026)「株式会社ゼネラル・オイスターの決算分析レポート — FY2024」SalesNow Data Lab, 2026-03-08. https://salesnow.jp/insights/earnings/5010001089060/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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