EARNINGS ANALYSIS

クリエイト・レストランツ・ホールディングスの決算・業績分析
2025年2月期 業績推移・求人動向・従業員数

AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する上場企業データと独自の採用・雇用データを組み合わせ、株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの業績・事業構造・人材戦略を多角的に分析する。

2026年4月23日更新 — SalesNow Data Lab

業種: 外食 証券コード: 3387 所在地: 東京都 上場区分: プライム(内国株式) 法人番号: 9010701025939
⚠️ 本レポートは提出会社の個別決算に基づきます。グループ全体の連結決算とは数値が異なります。
売上高
156.4億円
▲ 前期比 +7.3%
営業利益
8.5億円
▲ 前期比 +20.2%
純利益
5.6億円
▲ 前期比 +10.9%
時価総額
3,124.1億円
2025年2月期末時点

この決算のポイント(FY2024)

外食ホールディングス企業の特徴

外食ホールディングス企業は複数ブランドを展開し、各業態の収益性やM&A効果が全体業績に影響します。

店舗展開による売上成長と既存店売上高の動向、原材料費や人件費上昇への対応力が業績の鍵となります。

業績推移

売上高推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: 億円

営業利益・純利益推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: 億円

営業利益率推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: %

財務指標

指標株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス補足
ROE(自己資本利益率)14.7%同業種中央値9.00%を上回る
営業利益率5.44%同業種中央値4.26%を上回る
自己資本比率29.29%同業種中央値43.75%を下回る
純利益率3.58%同業種中央値3.33%を上回る
時価総額3,124.1億円2025年2月期末時点

同業種の上場企業との比較(外食)

企業名売上高営業利益営業利益率ROE
くら寿司245.1億円2.2%6.1%
株式会社吉野家ホールディングス205.0億円3.6%6.1%
ダスキン188.8億円3.8%5.8%
クリエイト・レストランツ・ホールディングス156.4億円8.5億円5.44%14.7%
株式会社松屋フーズホールディングス154.2億円2.9%4.9%
第一興商153.0億円11.7%16.2%
ロイヤルホールディングス152.2億円4.8%12.1%

各社の直近決算期データ(個別決算)。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ

SalesNow独自分析EXCLUSIVE

AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。

時価総額約3,060億円の規模感とROE14.7%の高収益性は評価できるものの、売上高等の推移データ不足により成長トレンドが判断できません。自己資本比率29.3%は外食業界の設備投資や出店資金需要を考慮すると改善余地があり、財務体質の強化が今後の課題と考えられます。外食業界は人手不足や原材料費高騰等の構造的課題に直面しており、同社の具体的な対応策や業績推移の詳細データによる継続的な分析が重要です。

📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高+7.3%・営業利益+20.2%と増収増益を達成。業績好調だが求人掲載数は減少傾向。既存人員での効率的な成長を志向している。従業員数は直近38ヶ月で+42.4%(現在168名)と推移。

1

求人掲載数の推移(直近15ヶ月)

直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 73件 + グループ会社 9,443件 = 合計 9,516件

注: SalesNowが収集する主要求人媒体の公開求人データ。新卒採用・社内公募・非公開求人は含まれません。グループ会社はEDINET有価証券報告書に記載の子会社・関連会社を集計。
2

従業員数(被保険者数)の推移

現在の推定従業員数: 168名 (24ヶ月で+43名 / +34.4% 増加)

グループ全体の従業員数(推定): 8,059名

注: 雇用保険被保険者数に基づく推定値。パート・アルバイト・役員等は含まれない場合があります。 グラフのY軸は0起点ではありません。

グループ内 従業員構成比(14社)

株式会社クリエイト・レストランツ30.8%
SFPホールディングス株式会社13.7%
株式会社KRフードサービス11.5%
株式会社クリエイト・ダイニング9.9%
株式会社サンジェルマン8.1%
その他(9社)26.1%

構成比は雇用保険被保険者数ベースの推定値。グループ会社はEDINET有価証券報告書記載の子会社・関連会社。

調査概要

データソース
EDINET有価証券報告書 + SalesNow独自データ
対象企業
株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(法人番号: 9010701025939)
決算期
2025年2月期(2024-03-01 〜 2025-02-28)
財務データ
有価証券報告書(最大10年分)
求人データ
主要求人媒体15ヶ月分(2025-01 〜 2026-03)
従業員データ
雇用保険被保険者数23ヶ月分(2024-04 〜 2026-02)
更新日
2026-04-23

グループ企業ネットワーク

EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 19社(子会社 14社、海外関連会社 4社、その他関係先 1社)

子会社 14社
株式会社レフボン株式会社KRフードサービス株式会社ジョー・スマイルSFPダイニング株式会社株式会社いっちょうSFPホールディングス株式会社株式会社CMD株式会社クリエイティブ・サービス株式会社サンジェルマン株式会社グルメブランズカンパニー株式会社クリエイト・ダイニング株式会社遊鶴株式会社クルークダイニング株式会社クリエイト・レストランツ
海外関連会社 4社
香港創造餐飲管理有限公司create restaurants asiaPte. Ltd.Il Fornaio (America) LLCCreate Restaurants NY Inc.
その他関係先 1社
株式会社G&Company

出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成

免責事項・ご注意

本レポートは、EDINET(金融庁の電子開示システム)に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません

掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。

出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23

このデータを引用する

出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ(2026年04月)
株式会社SalesNow (2026)「株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスの決算分析レポート — 2025年2月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/9010701025939/

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