この決算のポイント（FY2024）
- ROE 7.1%は同業種（外食）の中央値9.0%を下回る水準で推移している
- 営業利益率3.58%は同業種中央値4.265%をやや下回るが、自社の10年平均1.67%を大幅に上回る水準で推移している
- 自己資本比率54.5%は同業種（外食）の中央値43.75%を上回り、外食業界として相対的に高い財務安定性を維持している
- PBR 3.11倍は同業種中央値2.73倍を上回る水準で、国内外食セクターの主要プレイヤーとしての市場評価を維持している
業績推移
売上高推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益・純利益推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: 億円
営業利益率推移
出典: EDINET有価証券報告書（提出会社・個別決算） / 単位: %
財務指標
| 指標 | 株式会社吉野家ホールディングス | 補足 |
|---|---|---|
| ROE（自己資本利益率） | 7.1% | 同業種中央値9.00%を下回る |
| 営業利益率 | 3.58% | 同業種中央値4.26%を下回る |
| 自己資本比率 | 54.5% | 同業種中央値43.75%を上回る |
| 純利益率 | 2.1% | 同業種中央値3.33%を下回る |
| 時価総額 | 2,199.4億円 | 2026年2月期末時点 |
同業他社比較（外食）
「外食」に分類される上場企業6社との業績比較。売上規模が近い企業を選定（SalesNow Data Lab調べ）。
| 企業名 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 |
|---|---|---|---|
| 株式会社トリドールホールディングス | 268.2億円 | 8.7億円 | 3.2% |
| 株式会社サイゼリヤ | 256.7億円 | 15.5億円 | 6.0% |
| くら寿司株式会社 | 245.1億円 | 5.5億円 | 2.2% |
| 株式会社吉野家ホールディングス | 205.0億円 | 7.3億円 | 3.6% |
| 株式会社ダスキン | 188.8億円 | 7.3億円 | 3.8% |
| 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス | 156.4億円 | 8.5億円 | 5.4% |
| 株式会社松屋フーズホールディングス | 154.2億円 | 4.4億円 | 2.9% |
※ 各社の直近決算期データ。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
SalesNow独自分析EXCLUSIVE
AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。
吉野家ホールディングスの2026年2月期は、ROE 7.1%が同業種（外食）の中央値9.0%を下回る一方、自己資本比率54.5%は中央値43.75%を上回る財務安定性を維持している。営業利益率3.58%は同業種中央値4.265%をやや下回るが、自社の10年平均1.67%を大幅に上回り、収益性の改善傾向が示唆される。PBR 3.11倍は同業種中央値2.73倍を上回る水準を維持し、外食セクターの主要企業として相応の市場評価が示されている。
📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高+10.1%・営業利益+10.7%・純利益+20.6%と前期比で3指標すべてが増加傾向で推移。被保険者数は24ヶ月で+50名（+12.5%）と増加傾向が見られ、事業規模の拡大と1人あたり収益改善の同時進行が示唆される。
求人掲載数の推移（直近15ヶ月）
直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 13,231件 + グループ会社 3,469件 = 合計 16,700件
従業員数（被保険者数）の推移
現在の推定従業員数: 450名 （24ヶ月で+98名 / +27.8% 増加）
グループ全体の従業員数（推定）: 1,772名
調査概要
グループ企業ネットワーク
EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 10社（子会社 4社、海外関連会社 6社）
出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成
免責事項・ご注意
本レポートは、EDINET（金融庁の電子開示システム）に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません。
掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。
出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-05-25
このデータを引用する
出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ（2026年05月）株式会社SalesNow (2026)「株式会社吉野家ホールディングスの決算分析レポート — 2026年2月期」SalesNow Data Lab, 2026-05-25. https://salesnow.jp/insights/earnings/2011501016151/引用時はURLの掲載をお願いいたします。
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