EARNINGS ANALYSIS

株式会社吉野家ホールディングスの決算・業績分析
2025年2月期 業績推移・求人動向・従業員数

AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する上場企業データと独自の採用・雇用データを組み合わせ、株式会社吉野家ホールディングスの業績・事業構造・人材戦略を多角的に分析する。

2026年4月23日更新 — SalesNow Data Lab

業種: 外食 所在地: 東京都 上場区分: プライム(内国株式) 法人番号: 2011501016151
⚠️ 本レポートは提出会社の個別決算に基づきます。グループ全体の連結決算とは数値が異なります。
売上高
205.0億円
▲ 前期比 +9.3%
営業利益
7.3億円
▼ 前期比 -8.4%
純利益
3.9億円
▼ 前期比 -30.5%
時価総額
2,199.4億円
2025年2月期末時点

この決算のポイント(FY2024)

業績推移

売上高推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: 億円

営業利益・純利益推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: 億円

営業利益率推移

出典: EDINET有価証券報告書(提出会社・個別決算) / 単位: %

財務指標

指標株式会社吉野家ホールディングス補足
ROE(自己資本利益率)6.1%同業種中央値9.00%を下回る
営業利益率3.56%同業種中央値4.26%を下回る
自己資本比率53.9%同業種中央値43.75%を上回る
純利益率1.92%同業種中央値3.33%を下回る
時価総額2,199.4億円2025年2月期末時点

同業他社比較(外食)

「外食」に分類される上場企業6社との業績比較。売上規模が近い企業を選定(SalesNow Data Lab調べ)。

企業名売上高営業利益営業利益率
株式会社トリドールホールディングス268.2億円8.7億円3.2%
株式会社サイゼリヤ256.7億円15.5億円6.0%
くら寿司株式会社245.1億円5.5億円2.2%
株式会社吉野家ホールディングス205.0億円7.3億円3.6%
株式会社ダスキン188.8億円7.3億円3.8%
株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス156.4億円8.5億円5.4%
株式会社松屋フーズホールディングス154.2億円4.4億円2.9%

※ 各社の直近決算期データ。決算期が異なる場合があります。出典: EDINET有価証券報告書 / AI企業データプラットフォームSalesNow調べ

SalesNow独自分析EXCLUSIVE

AI企業データプラットフォーム「SalesNow」が保有する独自データを用いた分析。

吉野家ホールディングスは財務基盤の安定性を保持しているものの、収益性指標では外食業界標準レベルに留まっている状況です。純利益率1.9%は原材料費高騰や人件費上昇の影響を受けている可能性があり、効率化や付加価値向上が課題と考えられます。求人掲載の確認できない状況は、既存店舗の効率化重視や採用手法の変化を示している可能性があります。牛丼チェーンとしての基盤を活かした収益性改善と成長戦略の実行が注目されます。

📊 SalesNowデータによるクロス分析: 売上高は前期比+9.3%と成長している一方、営業利益は-8.4%と減益。コスト構造の変化や先行投資の影響が考えられる。求人掲載数も増加傾向にあり、業績拡大と連動した採用活動が確認できる。従業員数は直近38ヶ月で+33.1%(現在450名)と推移。

1

求人掲載数の推移(直近15ヶ月)

直近15ヶ月間の求人掲載数: 親会社 11,871件 + グループ会社 3,469件 = 合計 15,340件

注: SalesNowが収集する主要求人媒体の公開求人データ。新卒採用・社内公募・非公開求人は含まれません。グループ会社はEDINET有価証券報告書に記載の子会社・関連会社を集計。
2

従業員数(被保険者数)の推移

現在の推定従業員数: 450名 (24ヶ月で+98名 / +27.8% 増加)

グループ全体の従業員数(推定): 1,759名

注: 雇用保険被保険者数に基づく推定値。パート・アルバイト・役員等は含まれない場合があります。 グラフのY軸は0起点ではありません。

調査概要

データソース
EDINET有価証券報告書 + SalesNow独自データ
対象企業
株式会社吉野家ホールディングス(法人番号: 2011501016151)
決算期
2025年2月期(2024-03-01 〜 2025-02-28)
財務データ
有価証券報告書(最大10年分)
求人データ
主要求人媒体15ヶ月分(2025-01 〜 2026-03)
従業員データ
雇用保険被保険者数23ヶ月分(2024-04 〜 2026-02)
更新日
2026-04-23

グループ企業ネットワーク

EDINET有価証券報告書に基づくグループ企業・関係会社 10社(子会社 4社、海外関連会社 6社)

子会社 4社
株式会社はなまる株式会社吉野家株式会社関西吉野家株式会社はなまる
海外関連会社 6社
上海吉野家快餐有限公司ASIA YOSHINOYA INTERNATIONAL SDN.BHD.YOSHINOYA AMERICA,INC.ASIA YOSHINOYAINTERNATIONAL SDN.BHD.花丸餐飲管理(上海)有限公司吉野家(中国)投資有限公司

出典: EDINET有価証券報告書より SalesNow Data Lab 作成

免責事項・ご注意

本レポートは、EDINET(金融庁の電子開示システム)に提出された有価証券報告書および公開情報に基づく独自の分析・整理であり、特定の有価証券の売買を推奨・勧誘するものではありません

掲載情報の正確性には万全を期しておりますが、その完全性・正確性・最新性を保証するものではありません。投資判断は、ご自身の責任において、必ず一次情報をご確認の上で行ってください。

出典: AI企業データプラットフォームSalesNow調べ
データ取得時点: 2026-04-23

このデータを引用する

出典: AI企業データプラットフォーム「SalesNow」調べ(2026年04月)
株式会社SalesNow (2026)「株式会社吉野家ホールディングスの決算分析レポート — 2025年2月期」SalesNow Data Lab, 2026-04-23. https://salesnow.jp/insights/earnings/2011501016151/

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