醸造業を営む会社一覧
醸造業とは、ビールや日本酒、ワインなどのアルコール飲料を製造する産業のことを指します。醸造は、水や穀物、果実などを原料とし、酵母や乳酸菌などの微生物を使ってアルコール発酵を行うプロセスです。ビールの場合、麦芽を原料にして麦芽糖を作り、それを酵母で発酵させることでアルコールを生成します。日本酒の場合、米を原料にして酵母と菌を使い、発酵させて酒をつくります。醸造業は、製品によって異なる特性や製法を持ち、各地域において独自の文化や歴史を有しています。近年では、クラフトビールや地産地消の取り組みが盛んになっており、多様な醸造業者が存在しています。
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- 食品系 サッポロビール株式会社
東京都に本社を置くビールを専門とする製造・卸売企業です。2003年7月1日に設立され、ワイン販売卸業、焼酎流通販売事業、焼酎醸造事業、ワイン醸造事業、ビール醸造事業、醸造業、酒類販売卸し事業を展開しています。主な業界は食品、エンタメ・娯楽、酒類、その他エンタメ・娯楽です。
小業界： 酒類更新日：2024-08-06
2,433人 
2003-07-01 - 食品系 サントリープロダクツ株式会社
東京都に位置する企業です。2009年4月に設立され、清涼飲料水の製造を中心に事業展開しています。ドリンク製造事業、ソフトドリンク販売事業、アルコール飲料販売事業、醸造業を主要な事業領域としており、食品、飲料品、酒類の業界で活動しています。
小業界： 飲料品製造更新日：2024-08-06 819人 2009-04 - 食品系 神奈川柑橘果工株式会社
神奈川県に位置する飲料や酒の生産・充填企業です。1966年7月に設立され、主にドリンク製造事業と醸造業に従事しています。同社は食品、飲料品、酒類の業界で活動しています。
小業界： 飲料品製造更新日：2025-12-02 290人 1966-07 - 食品系 株式会社小山本家酒造
埼玉県に位置する酒造・販売企業です。1963年10月に設立され、食品や酒類の業界で活動しています。主力商品である「金紋世界鷹」という日本酒を提供し、日本酒販路事業や日本酒醸造事業、アルコール飲料販売事業などの活動を行っています。
小業界： 酒類更新日：2025-12-05 162人 1963-10 - 食品系 マンズワイン株式会社
東京都に拠点を置くワイン製造・販売企業です。同社は主にマンズワイン・ブランデーを取り扱っており、ワイン小売事業、アルコール飲料販売事業、ワイン醸造事業、醸造業を展開しています。食品、酒類産業において幅広い事業を展開しています。
小業界： 酒類更新日：2024-08-06 84人 - 小売・販売系 アダプトゲン製薬株式会社
岐阜県に拠点を置く健康食品のOEMメーカー企業です。1985年に設立され、健康食品生産事業、治験事業、健康食品製造事業、化粧品受託製造事業、健康食品受託製造事業、美容製品開発事業、醸造業、製薬事業、医薬品研究開発事業などを展開しています。主な業界は医療・製薬・福祉、機械、製造、食品、小売・販売・卸売、飲料品、健康食品、美容グッズ販売、受託製造、化粧品製造、酒類、化粧品販売、製薬、臨床検査・臨床試験です。
更新日：2025-12-05 83人 1985 - 小売・販売系 株式会社おおやま夢工房
大分県に本社を構える1998年4月1日に設立された企業です。同社は「奥日田温泉うめひびき」という温泉旅館を運営しており、公共施設運営業務、温泉リゾート事業、アルコール飲料販売事業、宿泊施設運営事業、醸造業を展開しています。主要業種は建設、食品、小売・販売・卸売、観光・宿泊・レジャー、温泉施設、商業施設・店舗・公共施設建設、酒類、小売店舗・商業施設、お土産・ギフト、ホテル・旅館です。
更新日：2025-12-05 83人 1998-04-01 - 外食系 株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー
1918年10月8日に設立され、広島県に拠点を置いています。同社は、「やすらぎ醗酵房」などを蔵元直営で運営し、日本酒販路事業、日本酒醸造事業、スキンケア商品販売業、ウイスキー販売業、アルコール飲料販売事業、ギフト販売事業などの業務を展開しています。同社の産業領域は飲食・外食、食品、IT、小売・販売・卸売、居酒屋・飲み屋、酒類、お土産・ギフト、eコマースに及んでいます。
更新日：2024-05-31 81人 1918-10-08
